面包新语食品柜里摆放着各式各样的面包。
大洋网讯 曾经风靡一时的“面包新语”，将成“旧语”？非也！
最近，有新闻报道，成都一些面包新语分店暂停营业，储值卡的用户无法使用。面包新语四川的官方微信公众号在2025年6月26日公布了一则退款通知，说明由于企业整体发展计划，会对旗下的店铺进行翻新和提升，并且会为储值卡持有人办理退款。那么，广州的店铺是否也会受到影响呢？
昨天，媒体得到消息，目前广州一些面包新语分店在正常营业。媒体联系了面包新语在广深地区的代理商深圳霸讯集团，该集团负责人表示，广深地区的“面包新语”店铺经营实体和最近报道中提到的成都地区相关店铺经营实体在法律层面和经营层面都没有从属关系或联系。现在广深地区84家店铺都在正常开业。
正午时分，记者抵达海珠区客村丽影广场的面包新语分店，目睹二十余名顾客正在店内选购点心，结账队伍从店内延伸至店外，外卖配送员也在人群中往来穿行。店内共有六名员工在忙碌工作，店员表示，周末市民外出活动频繁，导致门店客流量显著增加。储值卡可以正常使用。正在店内选购面包的徐先生透露，他经常来此购买面包作为第二天的早餐。番禺天河城面包新语的工作人员表示，广佛区域的储蓄卡可以在店铺正常使用，没有任何阻碍，成都区域的店铺是不同的加盟商，和广州的分店没有联系。面包新语在广州地区有三十多家分店，现在所有店铺的运作情况都保持正常。
面包新语在中国运用城市和区域的代理机制，广深区域与成都区域由不同代理机构负责。南区代理由深圳霸讯集团担任，该集团去年岁末与面包新语续定了为期20年的战略合作关系，未来除了拓展广深区域市场外，还将在线上与其他途径进行合作运营。双方之前已有20年的战略合作关系。面包新语的开创者郭明忠谈到，中国的市场体量十分可观，并且其动态转变迅猛异常，这种节奏在全球范围内都是首屈一指的。
面包新语在新加坡设有总部，拥有品牌优势和技术实力，我们具备完善的供应链体系和市场运作能力，基于这些条件，双方共同组建了新语供应链公司，旨在应对中国市场竞争环境快速变化的需求。深圳霸讯集团副总经理魏琳对此进行了说明。通过天眼查平台可以查询到，这家供应链企业的正式名称是深圳新语供应链管理有限公司，其成立于2025年5月，初始注册资本为200万元人民币。
面包新语广深公司向记者递交的《关于市场运营情况的说明》里讲，广深区域的面包新语店铺运营主体，跟报道里说的成都区域的有关店铺运营主体，在法律和经营方面完全没从属关系，也毫无关联性。广深市场发展势头良好，广深‘面包新语’自2005年进入华南区域后……当前，广深地区的84家店铺均正常经营，运作顺畅，供应环节稳固，商品货源充足。消息人士表示，广深区域最近刚有3家店铺完成升级后重新开业，分别是广州太阳城分店、深圳宝安大千里分店以及深圳新沙天虹分店。今年8月到12月期间，还将有8家新店铺逐步投入运营。
凌雁管理咨询的首席咨询师林岳，同时担任餐饮及食品行业分析师，向记者透露，面包新语在中国市场运用的是“城市级区域代理”的运营方式，这种模式是以地级市作为单位，授予独家代理权，从表面上看，这种方式能够确保品牌在区域内的统一性，但实际上，它存在诸多结构性问题，特别是在处理舆情方面，风险相当高，很容易牵连到一些没有责任的区域。面包新语须尽快设立代理离场应急方案，例如由总部暂时接管，实现会员卡和储值卡在不同区域间的通用性，以此降低因消费者权益受损而引发的品牌信任危机。从长远角度考虑，应强化总部的集中管理权，借鉴表现优异地区的成功经验，避免代理商数量过多且过于分散的局面。
（广州日报全媒体记者曾繁莹摄影报道）