一些顾客向蓝鲸新闻反映，多乐之日郑州的店铺逐一停业，最近几天它们都突然关闭了，现在郑州所有的多乐之日门店都已停用，停业理由尚未公布，之前预付的卡无法退还。蓝鲸新闻获知，多乐之日在河南郑州的代理商是“河南思迈盛实业有限公司”，目前多乐之日总部和河南思迈盛正在协商此事。
据了解与多乐之日品牌方面有联系的人士向蓝鲸新闻表示，多乐之日店铺正在不断增设，在此期间部分合作店铺未能适应市场步伐是意料之中的情况，多乐之日品牌的储值卡发行及使用都符合相关法律法规，当前个别店铺存在违反品牌运营规范的情况，品牌方同样留意相关问题的后续解决。
多乐之日郑州门店全部关闭
多乐之日郑州分店提前打烊的情况并非偶然。一位顾客向蓝鲸新闻报道，之前就不断有店铺停业的风声，面包的产量明显下降，而办理会员卡的顾客购物时必须等候，蛋糕的预订周期则延长到了三十天左右
多乐之日郑州部分分店歇业时，张贴过“善意告知”，说明商品下架，多乐之日会员顾客能够联络服务人员处理相关事宜。顾客们反映：“拨打电话完全无法接通，根本无法办理退款。”
多乐之日郑州丹尼斯六地店8月3日贴出告示
郑州多乐之日的储值卡能否在其他城市的店铺通用？有顾客告知蓝鲸新闻：并非所有代理商通用，这张储值卡不行。根据顾客提供的卡面信息，清楚写着“仅限河南地区门店消费”。记者联系了多乐之日上海分店，工作人员表示愿意协助核对卡号，确认系统能检索到，则可在当地使用。
天眼查的数据表明，多乐之日这个品牌的归属企业是多乐之日（北京）食品有限公司，该公司成立于2004年，根据其股权分布情况，毕恩熙（浙江）食品有限公司掌握着90%的股份，而毕恩熙食品（香港）有限公司则持有剩余的10%。
多乐之日进入中国市场近20年
多乐之日属于韩国希杰集团，是该公司经营的一种咖啡烘焙业务，1997年，这家公司在韩国建立了首个销售点，2005年，它拓展到中国内地，首个店铺设立在北京五道口地区，2015年，该公司的店铺数量累积至100家，根据公司官方网站发布的信息，现阶段它在全球范围内经营着1600余家店铺，这些店铺分布的地区包括韩国本土、美国、中国以及东南亚各国家。
2019年，厚生投资作为一家专注于消费领域的私募基金公司，公开表示已经与CJ签署了相关意向书，目的是取得该企业旗下咖啡烘焙及零售连锁品牌多乐之日在华业务控制权，具体涵盖对多乐之日在中国内地已运营的制造基地和零售网点实施控股，同时负责该品牌产品在本地的设计改良、制造活动以及市场推广工作。
接手多乐之日中国内地业务管理权后，厚生投资聘请李海涛负责相关工作。根据公开信息，李海涛之前在华润任职长达十六年，期间主管过太平洋咖啡的经营事务。通过天眼查查询可知，李海涛是多乐之日（北京）食品有限公司的法定代表人。
接下来，多乐之日推出了外卖服务，并且建立了会员制度，加盟方式也发生了改变，从之前的区域合作变成了个人合作，窄门餐眼最新统计显示，多乐之日在中国大陆有234家店铺，其中北京和上海合计有138家，这个数量接近店铺总量的六成
统计资料表明，我国民众每年平均购买烘焙类食品的量大约为七公斤，这个数值明显小于欧美等地区的水平，不过近些年来，国内烘焙产业整体呈现快速上升的态势，根据头豹研究院发布的研究内容，过去数年间，每年在中国登记成立的烘焙相关企业数目都超过了两万家，从二零一九年到二零二三年，国内烘焙类非正餐食品的市场体量从两千四百九十六亿元增长到了三千四百五十四亿元从2024年到2028年，市场体量预计将逐步扩大，从3734亿元增长至5214亿元。
烘焙行业前景如何？前上海烘焙协会负责人罗田安对蓝鲸新闻报道说，目前烘焙领域面临的主要挑战是没有规范化，同时公司必须寻求独特性，增强创新研发，开发具有自身特色的商品。