做法步骤
1、先把蛋黄蛋清分离（我用的分离器）
2、再把牛奶、玉米油加入蛋黄内拿筷子把蛋黄打散搅拌均匀
3、搅拌均匀，接着筛入低粉
4、同样搅拌均匀成面糊，面糊无颗粒状
5、接着开始准备打蛋白（糖我只分两次放）第一次放三分之一
搅拌糖直至蛋糊能够悬垂，停止添加剩余糖分的三分之二
7、继续打至蛋白提起来是弯勾状即可
将三分之一的蛋液倒入蛋白中，采用交替翻拌和左右搅动的方式，使两者充分混合均匀，直至完全融合
9、搅拌均匀的蛋黄液体倒入刚刚打好的蛋白盆里
10、继续上下、左右切拌法搅拌均匀
11、烤盘底部均匀撒上蜜豆再慢慢的倒入液体
烤之前要轻轻摇晃一下，防止里面出现气孔，温度是160度，烤20分钟，这个时间只是建议。
13、成品
14、成品
15、成品
小贴士
搅拌液体时绝对不能沿着某个方向旋转，无论是向左还是向右，否则就会破坏泡沫，这一点必须牢记，千万不能忘记～
心情故事
制作一个直径为二十厘米的甜品卷的食谱，里面放有红豆馅，这是在节日之后首次进行烘焙，由于过多食用了丰盛的菜肴，所以接下来需要吃些简单的早餐，可以准备一个蛋糊类蛋糕，再搭配一杯温热的牛奶