古人，极为重视中秋节。日积月累，它演变成了我们民族的重要节日，例如清朝时期，有充分证明，就是广为人知的《红楼梦》，书中记载了一段：人们在中秋节这天，最期盼的就是家人团聚。贾府在嘉荫堂前搭建了月台，月台上点着香，摆放着各种饼食和水果。祭拜月神完毕，众人前往凸碧山庄观赏月色，那里所有的桌椅都是圆形的，大家手拉手围成一圈，传递着鼓声和桂花，边喝酒边分享趣事。
中秋节的来历有多种解释。在《周礼》中已经记载了中秋这个名称。民间流传着许多与月亮相关的神话，比如嫦娥奔向月宫、吴刚砍伐桂树以及玉兔制作药材，这些都是中国人非常熟悉的故事。各地普遍存在中秋节祭拜月亮的风俗，祭拜的对象是月神嫦娥，有时也包括玉兔。不过按照传统规矩，男性不参与拜月仪式，女性也不负责祭拜灶神
当中秋时节观赏明月，品尝月饼的风俗，最早见于明代文献《西湖游览志会》之中，书中提及“八月十五日称为中秋，百姓间互赠月饼，寓意家庭团聚”。此后进入清代，关于月饼的记述变得更为丰富，其制作工艺也愈发精巧细致。
月饼如今形态丰富，口味因地域不同而有所区别。像京式月饼、苏式月饼、广式月饼、潮式月饼这些，都深受中国南北方民众的喜爱。
月饼代表家庭团聚，是中秋节期间不可或缺的食品。当晚，大家也喜欢享用西瓜等寓意圆满的水果，希望家人生活幸福、甜蜜、安康。
每逢农历八月十五临近时，我们都会前往故乡的各类商店和超市，看见货架上陈列着：种类丰富的各式月饼，有京式月饼、广式月饼、苏式月饼、台式月饼、滇式月饼、港式月饼、潮式月饼、徽式月饼、桂花月饼等，它们制作工艺各异，口感也千差万别，有甜味的、有咸味的、有甜咸口感的、也有麻辣风味的。部分月饼的内部构造十分考究，包括五仁、豆沙、冰糖、黑芝麻等不同种类，至于饼皮方面，则分为浆皮、混糖皮、酥皮这三种主要类型。如果在此深入探究，试图得出某种明确结果，我认为最终恐怕也只能是徒劳无功。
在这明亮夜晚，在这阖家欢乐特殊日子里，我联想到远方那座美丽岛屿——台湾岛！由此想到台湾诗人彭邦桢所作《月之故乡》：
偶尔回味起往昔，一边品尝月饼，一边聆听长辈讲述往事。据说富裕人家享用月饼，清贫之辈则以薯饼充饥，窘迫之人连薯饼都难得一见，只能吃黄饼，那便是玉米饼。无论如何，每家每户都会准备月饼，亲友相聚时总要围坐畅谈，餐桌上必摆几轮月饼，象征着阖家和睦。在那个年代，我家中尚属有能力购买月饼的家庭。偶有情形，会将月饼收起，不即刻品尝，到户外，当着其他孩童的面，加以展示，过后则视若珍宝，细嚼慢咽。
有一个传说，讲述一个家境优渥的少年，手握一块月饼，邂逅了一位家境贫寒的少年。那位贫穷的少年声称：“我懂得施展戏法，能够将你的月饼幻化成月牙形状。”家境优越的少年便将月饼交给了他，贫穷的少年接过月饼，立刻咬下了大半部分，一块月饼立刻呈现出月牙的轮廓。贫穷的少年使富有的少年露出了笑容。贫穷的少年接着说：“我还能让月饼消失不见。”富有的少年表示，希望他继续施展。穷孩子饿得三下五除二把个月饼吞下了肚。
以前的月饼是奢侈品，现在的月饼是一种象征。