运动女性常备佳品‼️ 高纤维谷物作馅全麦面包～制作便捷，无需专用设备，徒手揉制亦可～
〖低脂杂粮馅全麦面包〗
食材
1，波兰种：50克高筋面粉50克水2克鲜酵母
面粉总量150克，其中高筋面粉占大部分，黑麦粉有130克，另加50克黑芝麻粉，还有50克小麦胚芽，总共混合在一起，需要180克清水来调和，加入10克鲜酵母进行发酵，同时加入10克玉米油增加口感，另外放入10克红糖提供甜味，最后使用3克盐来调味，这些材料共同构成主面团的基础成分
3，杂粮米饭2勺蜂蜜
制作方法
波兰品种需要，取50克高筋面粉，再取50克清水，然后加入2克活性干酵母，将这些材料充分混合，随后把混合物，放入冰箱内，在低温环境下，进行冷藏，让它发酵，时间持续一整晚。
2️⃣杂粮米饭蒸熟后2勺蜂蜜拌匀备用。
主面团所有粉类充分搅拌，红豆与鲜酵母置于清水里搅拌至完全溶解，然后倒入盆中，接着加入玉米油和盐，揉制出表面光滑的面团，接着进行发酵，直至体积膨胀至原来的两倍。
四份面团搓成圆形，各自压扁包裹住内馅并合拢边缘，封口朝下摆进烤盘，压平后静置膨胀至约1倍半大小，淋上少量清水，覆盖些许亚麻籽，送入摄氏180度烤箱烘烤30分钟。