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炎炎夏日，家中冰箱始终存有各种冷饮。冷咖啡、冷奶茶、冷果汁等等，需要时随时取一瓶，清凉解暑，非常惬意。
倘若，冰箱中没有现成的冰块，又渴望饮用时怎么办？那么，冰箱中还有另一种必不可少的物品——足量的冰块。要记得经常制作一些冰块，即便没有冰镇饮品，也可以按照后面两种方法，轻易制作出冰爽的饮料
通常橘子成熟于秋季，然而当前时节，青橘已经面市了。青橘生食略带酸味，但若将其新鲜制成青橘柠檬冰饮，则酸甜兼备，非常适合作为夏日的清爽饮品。
【青橘柠檬冰饮】(参考分量：2杯)
准备两枚青橘，取两勺柠檬汁，每勺十毫升，加入四十克蜂蜜，倒入一百五十克纯净水，再加入一百五十克冰块
制作过程：
1、准备原材料。青橘洗净，柠檬对半切开挤汁。
2、用擦丝器从青橘皮上擦少许橘皮丝备用。
青橘先削去外皮，再取出内部的果肉，将果肉榨成汁液，然后加入柠檬的汁液，还有蜂蜜以及纯净的水，把这些材料全部倒入搅拌容器中，充分摇晃均匀。
混合均匀，然后注入饮具中，加入冰块，再点缀上先前备好的橙皮条，这样就能完成制作。
TIPS：
青橘肉可以借助榨汁设备来提取汁液，比如使用榨汁机或便携式榨汁器，也可以将青橘肉用纱布包裹起来，然后手动挤压出汁。
2、喜欢酸味的朋友，可以增加柠檬汁的用量。
3、橘皮丝主要用来装饰，不用撒太多。
【欧风冰奶茶】(参考分量：2杯)
准备材料，包括两份红茶包，每份重两克，八十克热水，一百克牛奶，三十克巧克力酱，一勺十五毫升的动物性淡奶油，五毫升的白兰地或朗姆酒，以及一百五十克冰块
制作过程：
用沸水泡红茶，焖泡三分钟，接着反复轻摇茶包几回，取下茶包，留下茶汤待用。
泡好的红茶水，牛奶，动物性淡奶油，巧克力酱，白兰地，都放进搅拌杯里了。
3、加入冰块。
4、用力的摇匀，然后倒入杯子里即可。
TIPS：
泡制红茶时，注入的沸水用量不多，为使茶味充分展现，可将茶盏在微波炉用微功率加热短时，使水温持续处于滚沸状态。
2、巧克力酱选择市售的成品巧克力酱即可。
3、不喜欢酒味的朋友，可省略白兰地。
4、动物性淡奶油作用是增加奶茶的浓滑。