今年七月起,一些网民通过四川省的“问政四川”网络平台,指出了面包新语在成都的部分店铺已经停业,导致消费者预存的消费卡无法办理退款的情况。
6月26日凌晨,面包新语四川官方微信服务号发布公告,该号所属认证主体是四川新语餐饮管理有限公司,四川新语是简称。根据公司整体规划,面包新语四川门店将进行改造升级。为了减少后续消费者不便,决定对储值卡用户进行退款。
不过,有位声称是成都鹏瑞利面包新语储值卡持有者的人,该用户曾购买过两张500元的储值卡,在“问政四川”网站提出了申诉,具体来说,成都面包新语选择对店铺进行翻新,却事先没有告知储值卡持有者,因而造成消费上的麻烦;此外,退款程序不够公开透明,退款通知里没有清楚说明退款步骤和需要提交的文件,让持有者感到困惑;再者,联络方式不清晰,给出的联系电话仅在工作日的10点到16点之间有人接听,但几乎打不通,也没有标明具体负责的单位,加大了退款操作的难度。
对于此事,成都市青羊区城市运行和政务服务管理办公室表示回应,相关承办机构正在进行中,涉及投诉和求助的问题预计会在15个工作日内提供具体答复。
7月12日,面包新语发布的《退卡公告》联系电话无人接听,成都11家面包新语分店同时停业,部分店铺另寻新址重新营业。天府广场原先面包新语门店现已围挡施工,引入其他烘焙品牌,目前正进行装修。附近商铺工作人员表示,该面包新语店在6月中旬就已撤离。
根据美团平台发布的信息,面包新语在成都的11家分店目前均处于停业状态。
7月13日,深圳新语餐饮管理有限公司表示,该公司负责该品牌在广深地区的业务,对成都门店发生的变化进行了核实,确认是由于加盟授权到了期限,属于正常的商业合作更换。公司补充说明,广深地区的面包新语门店,其运营主体和成都地区的相关门店,在法律以及经营方面没有任何从属关系,也没有关联性。
根据官方网站公布的信息,面包物语集团成立于2000年,源自新加坡,业务遍及全球十五个国家,旗下门店数量接近七百家。该集团的品牌名称为“面包物语”,在2003年进入中国内地市场时,曾用名为“面包新语”,这个名称一直使用到现在。公司实行差异化的市场策略,在一线大城市通过直营方式管理,而在二、三、四线及以下城市则采取加盟合作的方式拓展市场。天眼查的数据表明,四川新语这家公司是在2005年5月26日建立的,它的初始资金规模是300万元。该公司目前的运作状态是仍然在进行。现在,四川新语的拥有者是郭晓进和肖毅,他们分别控制着公司80%和20%的股份。
值得留意的是,四川新语在2022年3月和2024年12月,曾因涉及借贷协议争议等诉讼,导致其高管肖毅被暂停高消费资格。
四川以外,面包新语先前也被曝撤离了好几个城市,比如西安、郑州和福州。烘焙行业整体情况显示,到2024年年底,这个领域新开了10.3万家店,同时关闭了9.5万家店,这个数据很能说明行业淘汰率很高。特别是那些定位高端且价格昂贵的烘焙品牌,正受到越来越多顾客的批评,大家觉得它们的产品实际品质达不到宣传的那么好,就算是纽约贝果博物馆这样的牌子也未能幸免。此外,众多替代品纷纷面市,令烘焙领域竞争愈发激烈,未来如何突围,将是行业领导者必须深入探讨的核心议题。(赵熠如)
中国商报综合自界面新闻、21世纪经济报道、南方都市报