随着国内知名蛋糕电商平台壹点壹客的全国扩张不断推进，2015年11月28日14时15分，壹点壹客成都揭幕仪式暨顶级蛋糕试吃会于成都富力中心丽思卡尔顿酒店盛大开展。
钟庆文先生在致辞中提及，壹点壹客于2010年成立之初，曾倡导过“紧跟欧洲潮流的佳肴”这一宗旨，一方面意在实现与欧洲看齐的技艺水准，另一方面则着力采用欧洲原产的顶尖食材，再者是严格依照西方进步且严谨的食品安全制度来运营公司，五年光阴过去，这一愿景已然达成。卓越的口感，可靠的品质和深刻的回味是我们始终不渝的目标。当下，壹点壹客为自己树立了更宏伟的志向，即“打造国际一流烘焙品牌”这一目标。“国际一流烘焙”=全球性创新研发+ 顶尖原料供应+卓越品质管理+一流客户服务，唯有实现这四项要素，方能产出卓越的产品和产生强大的品牌效应，为尊贵的顾客提供无与伦比的体验。我们期望率先达成此等境界。”
他曾是伦敦一家米其林星级烘焙坊的首席甜品师，在加拿大渥太华的蓝带西点学府任教多年，先后在香港和上海等地的超豪华酒店担任过行政总厨一职，还作为首席甜品师，参与了法国凡尔赛宫为庆祝马爹利品牌三百周年而举办的顶级甜品创作活动，这位享有盛誉的西点名家表示：壹点壹客对产品品质有着近乎极致的严苛标准，制作技艺必须与世界前沿技术同步，食品卫生安全标准务必达到欧洲水准，这让他首次对中国的一家蛋糕企业产生了如此强烈的震撼。更重要的是，壹点壹客更像是一个世界级大师施展技能的舞台。”
壹点壹客行政总厨崔文刚继续阐述壹点壹客的制作流程，他谈到：壹点壹客的厨师团队最为愉悦的体验，就是完全不考虑经济因素，只专注于食物的口感。团队只挑选最优质的食材，全心全意进行烹饪，追求卓越的口味是我们的最终目标。壹点壹客的另一个优势，就是建立与世界顶尖厨师交流的渠道。我们深信，集体的作用非常显著，壹点壹客能够招揽全球顶尖的西点专家，组建一个别具一格的专属团队，打造出独具特色的高水准蛋糕。
西点品鉴活动结束后，壹点壹客公司主管王文利发表了讲话，内容涉及壹点壹客的卓越产品与周到服务。她表示：产品的高标准表现在我们挑选食材时，坚持选用原产地的优质品牌，在业内率先保证不添加香料、色素及保鲜剂，并且全程采用天然奶油。我们更是最早获得国际食品安全（HACCP）认证的机构,确保客户品尝的每一份食物,都能达到宇航员级别的品质标准。此外,经过五年的发展,我们组建了专业的客服和配送队伍,为忠实顾客打造了完善的会员制度,并配备了专属的礼品,同时开创了全球首个西点品鉴组织。这些出类拔萃的产品与劳务，在为客户带来超凡感受的同时，也赢得了他们的信赖。
壹点壹客成立于2010年，一直致力于制作欧式方形蛋糕，风味独特，畅销五年，广受好评。该品牌坚持使用优质原料，倡导健康无添加，采用零库存生产模式，并全程使用冷链配送服务，将蛋糕直接送到顾客手中。壹点壹客是国内规模较大且影响力较强的蛋糕网络销售品牌，同时也是首家获得HACCP国际食品安全认证的电商蛋糕公司，确保每一份蛋糕都达到极高的品质标准。2015年壹点壹客在众人瞩目中进入成都，为这座锦绣之地增添了新颖的饮食风尚。
本次发布会壹点壹客呈现了三件名家杰作，首件为和泉光一大师的作品，这位在日本烘焙界享有“日西技艺精湛奇才”美誉的匠人，曾屡次摘得世界杯糕点大赛桂冠，并在东京经营一家广受欢迎的甜品专门店，他推出的就是“宇治微风I See The Wind”。选用地道宇治抹茶和新鲜黄梅果作核心材料，搭配手工调制黄梅果酱，搭配专属抹茶杏仁蛋糕底层，层次丰富细腻，风味清晰可辨，传递出纯正的日本风味。
这一款顶级作品，出自宝茸全球技术总监 Gael 之手，他以宝茸引以为傲的香甜果茸，呈现了南部法兰西的西点风采。蛋糕底层融入了新鲜水果和朗姆酒，晶莹剔透的荔枝、菠萝装饰在表面，搭配清冽的洁白椰奶，"瓦朗斯夏日 time in "为食客带来别致的味觉感受。
法芙娜国际技术负责人颇具匠心，各式巧克力物料仿佛在他掌心般灵活组合，创造出别致新奇体验，为壹点壹客奉献了第叁款匠心之作“法芙娜魔方Magic Cube”。表层是66%加勒比黑巧克力慕斯，接着融入33%奥帕丽丝白巧搭配柠檬酱汁，最后是酥脆黄油底座。让舌尖感受更多元风味。
成都，这个洋溢着温暖、愉悦、安逸的都市，使壹点壹客的开拓者们重拾了最理想的追求——将同欧洲同步的纯正风味，献给钟情于美食的群体！它也定会见证壹点壹客铸就国际顶级烘焙品牌的荣耀历程。