材料:
备齐食材：五个蛋黄，两包鲜奶，三百毫升奶油，适量糖粉，一根香蕉。
做法:
用分蛋器将蛋清和蛋黄分离；准备打蛋器手动和电动的都可以。
(1）牛奶倒入奶锅加热至微开；
(2）这时将蛋黄加糖（喜欢甜的多加点儿反之少加点儿）打闪；
（3）然后倒入牛奶搅打；
送入烘箱，这个环节我简化了些，各位，它和制作蛋糕时的操作类似
（5）最后将鲜奶油制成就OK了；
还要加上巧克力酱，然后在旁边做些装饰，比如说放三个冰淇淋球就行
爱她就请她吃哈根达斯
材料:
准备材料：鸡蛋黄5个；鲜奶2袋；奶油300ml；糖粉适量；一根香蕉。
做法:
用分蛋器将蛋清和蛋黄分离；准备打蛋器手动和电动的都可以。
(1）牛奶倒入奶锅加热至微开；
(2）这时将蛋黄加糖（喜欢甜的多加点儿反之少加点儿）打闪；
（3）然后倒入牛奶搅打；
(4)放入烤箱（亲，这一个步骤我稍微省了一些，亲们这一步和做蛋糕是差不多的）
（5）最后将鲜奶油制成就OK了；
还要淋上巧克力酱哦，旁边在装饰一下就可以了（比如摆放三个冰淇淋球）
家庭版哈根达斯
材料:
1，淡奶油200ml,
做法:
糖和牛奶调匀，掺入少许香草油，充分搅拌，然后略微搅打些微
2，加入自己喜欢的素材，如同越蔓莓，草莓，黄桃之类的。
3，倒入容器，然后封上保鲜膜冷冻4小时。
4，挖出球球装饰……
小诀窍
要是爱吃冰碴，能稍微加些牛奶或蛋清。不过，奶油得略微温一下。
请留意小厨房的微博账号，那里分享了许多实用技巧，真的，很多呢，咳咳，不过我不再宣传了。
味道不亚于【哈根达斯】
材料:
需要准备4 个鸡蛋（只用蛋黄）、两袋纯牛奶、二两白糖
做法:
将白糖和蛋黄混合，借助打蛋器使其充分搅打，直至呈现乳白色状态，便是预期效果。倘若缺少打蛋器，亦可尝试用筷子进行搅拌，但需注意操作较为费力，请多加留意。
2：把牛奶倒入锅中，煮至微开【5~10分钟差不多了】
把热牛奶，用工具逐渐加入准备好的蛋液里，同时不停地进行混合，注意一点，绝对不能将牛奶整杯直接灌入蛋液中，那样鸡蛋会因高温变成絮状物，失去原有的状态。
把调匀的蛋液液体重新浇进锅器里，加热至接近沸腾，停止加热，把液体倒入容器里面，让它慢慢冷却下来
将冷却后的蛋液置入冰箱冷冻，每隔两小时需进行一次搅拌，防止结冰块，确保质地细腻，若备有奶油，可取约一厘米厚度的块状物，混入蛋液之中，如此可使风味更为馥郁浓醇。
如何，感觉相当宜人吧，那就赶紧行动起来试试看。给家人在酷热的夏天送上一份凉意，既可口又营养，无论长辈还是小辈食用都安心。
【转】。。作品来源于网络。。。
自制哈根达斯冰淇淋
材料:
4个鸡蛋（只要鸡蛋黄）、2袋纯牛奶、二两白糖
做法:
用工具搅动，直至呈现白色泡沫即可，就是那个效果。倘若缺少工具，也能用细木棍，只是会非常吃力，哈。
把牛奶倒入锅中，煮至微开。
把热牛奶，用工具缓缓注入准备好的蛋液里，同时不停地进行混合，注意，绝对不能将全部牛奶一次性倒入，否则鸡蛋会因高温而凝固成块。
将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉
将冷却后的蛋奶液置入冰柜冷冻，每隔两小时需加以搅动，如此可防止结冰块，若备有奶油，可取约一公分厚切片，拌入蛋奶液中，使风味更为醇厚。
可以加上个人爱好的果酱和水果，到了这个阶段，就可以尽情施展创意，调制出专属于你的、别具一格的冰激凌风味了。
素炒莴笋---哥本哈根瘦身餐芹菜替代菜谱
材料:
【主料】莴笋一根
做法:
1. 倒入两匙羹的亦舒堂火麻油，热锅，记得中小火。
2. 倒入蒜米，炒香下。
3. 然后倒入切好的莴笋炒，至莴笋变色。
莴笋颜色变了，就快要熟了，这时可以加入莴笋叶一起翻炒，撒上盐，大约翻炒五分钟就能端上来了。
5.装盘，带上西红柿就是一个晚餐完成了。
小诀窍
这里主要是为了瘦身，因此做菜时选择的油品必须是不饱和脂肪含量高的，比如火麻油、橄榄油、亚麻油这些。
2.为了保留其营养价值，建议用全程用中火来炒菜。
由于瘦身餐食分量有限，能够依据食量提升莴笋的摄入量，胃容量较大者可以食用两根，对食量没有特别限制。