面粉种类：高筋面粉，还有低筋面粉，需要20克，液体成分是水，用量为70克，添加糖，也就是细砂糖，需要20克，另外还要一些奶粉，具体是6克，酵母是干酵母，需要3克，鸡蛋要全蛋液，也就是15克，最后需要15克的黄油
其他材料：沙拉酱60克、肉松适量
肉松面包的做法：
1、首先跟制作所有面包一样，先揉面！
和面所需全部材料借助君焙烘焙设备打成充分膨胀状态，黄油需在最后加入，操作方式遵循其他设备食谱流程。或者可以采用传统方式手工和面，具体步骤可查阅相关指南。
面团需要反复操作，直至能够拉出薄薄的延展层。由于面粉的保水能力存在差异，必须依据具体情况增减水分，确保面团达到极富延展性且柔软的状态。
和好的面团置入深盆之中，蒙上食品膜或者湿润的毛巾，置于温度适宜之处以便实施初次发酵过程。
面团膨胀至初始体积的2.5倍，用沾有面粉的手指戳入面团，观察留下的孔洞，若其保持原状既不坍陷也不回缩，则说明发酵过程已经完成（若孔洞坍陷则表明发酵过度，若孔洞回缩则意味着发酵尚未充分）。
发酵完成的面团完全排出内部气体，让它体积显著缩小。接着将其整体分割为四个相等的部分，每份都要捏成圆形，并用保鲜膜包裹静置十五分钟。
7、松弛好的面团在案板上压扁、擀开。擀成长椭圆形。
从一端向另一端旋转包裹，包裹过程中持续将两侧向核心靠拢，塑造出中央宽阔、两端狭窄的椭圆形轮廓。
绕到末端时，要紧握住封闭部位。倒置过来，那个面团就呈现为椭圆形了。
所有面团均需完成塑形，然后平铺在涂抹了油的烤盘上，彼此间隔要宽裕。接下来要实施最终发酵，适宜的温度为38度，湿度需达到85%。若不具备发酵箱条件，可将面团移入烤箱，烤箱底部放置一容器热水，并关闭烤箱门进行发酵。
若你的烤箱具备发酵效果，却缺少加湿性能，也需放置一盆热水，否则无法获得必要湿度，面团表层会变得干燥。
发酵持续约40分钟，面团体积会增长到原来的两倍，此时便可以开始烘烤了。留意不要让面团发酵时间过长，否则会出现问题（轻轻按压面团时，它应该能够恢复原状。假如手指轻按后面团出现下陷现象，那就意味着发酵已经过头了）。将面团放进已经调整好温度上下火℃的烤箱，持续烘烤大约15分钟，直到表面呈现金黄色即可取出。
(2)烤好的面包，放在冷却架上冷却。
选一个已经降温的面包，拿面包刀在图示位置切一下，注意不要切透，要保留底部相连，确保面包没有完全断开。
切好之后，把面包掰开，在切口两面涂上沙拉酱，然后把面包重新合拢在一起。
在面包的上方也涂上一些沙拉酱，每片面包涂的沙拉酱分量大约是十五克上下。
(6)最后，将肉松粘满面包表面，肉松面包就做好了。
可以直接选购商店售卖的肉松产品。无论是牛肉松还是猪肉松，都能用来制作风味各异的肉松面包。此外，选用辣味肉松也是可以的。