齐齐哈尔新闻网9月2日发布消息 (程洪涛 张立贵) 中秋节还未到来，本市月饼市场已经竞争激烈，商家纷纷创新，在传统和水果口味的月饼之外推出了更多新品种。作为烘焙行业的知名企业，今年好利来（蒲公英）新派半熟流心月饼表现突出，面市后受到市民的热烈欢迎。
好利来门店里，中秋月饼已经陈列在醒目之处，柜台前时常有顾客挑选和询问，而新推出的月饼口味更吸引了不少人停留观看。正在挑选月饼的林女士表示，她全家都是好利来的忠实顾客，长辈和小孩特别喜欢月饼、汤圆，每年都必定要尝一尝。苏式芸沙玫瑰月饼是全家最偏爱的点心，那入口即化的洗沙白豆搭配糖渍的玫瑰花瓣，咬一口就能感受到浓郁的玫香，这次又推出了流心月饼的新选择，真得赶紧去品尝一番。
好利来推出半熟流心月饼新品，有何特别之处？这种流心月饼选用洪湖散养鸭的蛋制成的咸鸭蛋黄，搭配上等海藻糖、麦芽糖以及奶油和豆沙调制而成，据店内孙经理介绍，其口感融合了蛋黄的丰腴却不油腻、咸香四溢，以及奶油和豆沙的甜美顺滑、芬芳宜人，饼皮呈现通透光泽，质地柔软细腻，甜度适中。这饼尝起来甜得直透心底，还带着点咸蛋黄的风味，口感是咸中带沙，一咬开，流心般的蛋黄馅就涌了出来，饼皮本身带着咸甜的奶黄气息，咸蛋黄和奶黄的香气交织在一起，味道好极了。
今年好利来推出的月饼，不仅增加了新的款式，其风味也备受瞩目。孙经理表示，滇式月饼、苏式月饼、方式月饼一向是好利来的招牌产品，今年的云腿玫瑰、椒盐果仁、蛋黄红莲、玫瑰伍仁等十种口味的月饼更是让人十分向往。这些月饼完全不添加任何香精和色素，饼皮散发着浓郁的奶香味，口感柔软细腻。有各种礼盒装和散装可供选择，价格与去年保持一致。