潮新闻
谁能想到，一款网红蛋糕，竟把一个盆卖断货了。
最近，呼和浩特有个叫“武小满”的人，发布了一段视频，说他们咖啡蛋糕店推出的搪瓷盆装草莓蛋糕，导致网上复古搪瓷盆变得非常抢手，价格都涨了，还出现“全国断货”的情况，买卖搪瓷盆的商家都开始不回复消息了。
“盆自己也没想到，自己有一天这么火。”
不得不说的是，这款搪瓷盆草莓蛋糕，近期突然在全网火了起来。
这个草莓蛋糕以老旧的瓷质盘子为盛器，里面铺满新鲜草莓作为装饰，既好看又显档次，很受年轻人喜欢。
APP截图
网络上，很多人展示了“初冬草莓蛋糕”，这个话题持续受到关注。
同款蛋糕杭州也有，有店家一天能卖三四十个
通过查询外卖应用，了解到类似网红点心，在杭州地区售卖的店铺超过五十家，标价都高于一百元，其中最贵的达到一百五十多元。
APP截图
根据平台上公开的信息，记者联系了几家蛋糕店。
杭州萧山有家蛋糕店的蔡先生表示，他们新出的搪瓷盆草莓蛋糕上市一个星期了，提供了6寸和8寸两种尺寸，价格分别是128元和159元，非常受欢迎，每天能卖出三四十个，几乎售罄。
那个6寸的蛋糕已经售罄了，需要稍等片刻才能补货。“主要是瓷盆，我们仓库里已经没有了，市面上也难以寻觅，必须等待厂商重新制造。”蔡先生表示。
拱墅区一家售卖糕点的店铺状况类似。该店铺的瓷质容器装着的草莓蛋糕推出后不久，货品便已经销售一空。店家表示意料之外，原计划每日卖出二十余个蛋糕，但目前店内仅存少量，建议顾客尽快前来选购。
也有销量不理想的。
李先生的甜品铺位于杭州拱墅区朝晖街道一个年长的社区中。他的店铺也在上个月推出了这款热门蛋糕，不过很快就不再供应了。
停止售卖的首要因素在于市场竞争激烈，众多商家纷纷上架同类产品，难以超越对手。李先生表示，另外一个原因与搪瓷盆的价格波动有关。半个月前，搪瓷盆仅需几元，但价格突然飙升到十几元，这种涨幅令人难以承受。此外，即便价格上涨，搪瓷盆的供应量也十分有限，购买难度增大。张先生指出。
采访里，一些做蛋糕的店家都说到搪瓷盆价格上涨、供货不足的问题。部分店家在寻找搪瓷盆的替代品，同时也有店家告诉笔者，他们正在商议是否需要提高蛋糕售价。
搪瓷盆一天一个价格，不少网店“暂时缺货”
潮新闻记者在某个购物网站上输入“陶瓷盆”作为搜索内容，随后系统显示了许多相关商品信息。
里面有很多用来制作网络流行蛋糕的旧式瓷制盆子，价格在14元和35元之间浮动。
记者接着访问了数家店铺，多数回应表示"目前无货"。不过也有少数店铺备有现货，每天能售出几千件商品，经营状况远胜于往昔。
至于原因，不少商家认为和最近爆火的搪瓷盆蛋糕有关。
网店售卖的搪瓷盆中，有不少是用于制作蛋糕的。河北某家搪瓷店铺的商品展示页面显示，他们销售的搪瓷盆数量已经超过了1万件。
网站截图
店家客服透露，搪瓷盆蛋糕走红以来，搪瓷盆的需求量激增，供应非常紧张。许多款式已经售罄，而尺寸较大的产品尚有少量库存。
销售量增加的同时，搪瓷盆的价钱也在持续上涨，价格变动很快，至少已经翻了一倍，若想购买价格较低的，可能还需要耐心等待一段时间。
在社交平台上，有来自山东的网友表示，当地一家经营了三十年的搪瓷盆制造企业，本已接近停业，但近期却因网络效应突然走红，前来抢购的人接连不断。
记者尝试与该网友联系。但截至发稿，尚未收到回复。
浙江财经大学经济学院数字经济系主任汪晓辉谈到，网红蛋糕促进陶瓷盆的销量，这其实是一种十分普遍的情况，其产生的后续效应也不会太长久，然而对于制造和销售搪瓷盆的商贩来说，这同样是一个难得的契机，要把握住网络热点的时机非常必要，但更为重要的是如何建立良好的品牌形象。
（记者 杨云寒）