你们有没有发现
在2017即将结束的最后两个月里
脏脏包似乎是一夜之间火遍全网络
各大明星红人对其赞不绝口
脏脏包是什么?
脏脏包怎么就火了?
成都有脏脏包吗?
今天撩妹儿就跟大家聊聊处女座这种洁癖
都喜欢的脏脏包
(我开玩笑的,处女座的粉丝别打我)
科普时间
什么是脏脏包
这种面包本质上是一种巧克力起酥可颂,里面含有一层味道醇厚的巧克力酱,表面覆盖着大量巧克力甘纳许,再撒上一层巧克力碎末,食用时容易弄脏嘴唇和手,因此得名脏脏包。
脏脏包是怎么火的?
最初脏脏包出自北京三里屯的面包店Bad &Our。店家选用世界顶级的巧克力法芙娜和法国可可百利进行制作,每一口都味道醇厚且不甜腻。可颂面包的口感十分酥脆,并且层次丰富,整体散发出淡淡的黄油奶香以及浓烈的可可气息,咸甜的味道搭配得恰到好处。还有刘若英、杜海涛等名人也曾在社交媒体上展示过脏脏包,使得这种食物迅速走红。
想必你们对脏脏包
早已有过“邪恶的想法”了
撩妹儿今天就给大家盘点一下
成都的脏脏包
Nenlütea·嫩绿
价格:18元/个 推荐指数:
那抹青翠是友人极力推荐的,称这是她在蓉城品尝过最顶级的脏脏包!倘若提及不足之处,或许在于正午三点光景便已售罄......
@西瓜呆斯
那包外观浑圆的脏脏包,内里巧克力酱特别丰富,节食者尝上一口,便觉罪恶感油然而生!店家通常将其切成四块奉上,享用时须当心,以免巧克力酱被浪费掉。
@西瓜呆斯
巧克力外层覆盖的粉末并不突出,内里不见分明的夹层酥皮,整体质地比较松软,不过正是这种细微的调整,品尝时反而觉得格外香醇可口。
地址:天仁路388号凯德天府1楼34A铺位
巴黎贝甜
价格:15元/个 推荐指数:
巴黎贝甜的脏脏包外形跟Bad &Our 脏脏包非常相似,通常在下午两点到五点之间售卖,售完即止。
外层的可可粉和巧克力膏堆叠得十分厚实,酥皮的层次也很清晰,滋味比较轻盈,不会变得同一般千颂包那样坚实。
巴黎贝甜含有整块的巧克力条,若不经过加热,这些巧克力条不会软化,吃起来会带有酥脆的质感,同时可能会觉得有些过于甜腻。
地址:巴黎贝甜各分店
面包新语
价格:12元/个 推荐指数:
面包新语的那个脏脏包,价格比前两款要低一些,表面像是巧克力粉堆积成了团,样子不太好看,但味道却出奇地好。
味道极其细腻柔软,可可气息弥漫开来,内馅数量不多,因此不会觉得过于甜腻,咬一口之后必定是嘴唇和手掌都变得乌黑。
每一口都能尝到巧克力风味,外壳的巧克力粉略带微苦,但和内馅搭配后味道相当好。
地址:面包新语各分店
光之乳酪
价格:26元/个 推荐指数:
光之乳酪是成都地区知名的网红店铺,这家店也推出了自己的脏脏包产品,而且每天只制作六十份,具体情况是否还维持限量生产模式目前尚不清楚。
@LuXX哟
他家的脏脏包乳酪呈三角形状,上面没有涂抹巧克力酱,覆盖着一层酥脆的巧克力,表面还散落着一些可可粉。
@秋秋秋球biu
旁边和内部都堆满了巧克力酱,面包并非酥皮那种,而是质地松软的款式,这种口感的味道相当可以,不过!对于追求浪漫的男士而言,可能会觉得甜腻,喜爱甜食的可以尝试一下。
@小象他麻麻
地点:红星路三段国际金融大厦地下二楼,或者人民南路四段来福士购物中心B2层
爱达乐
价格:16元/个 推荐指数:
德阳人谈起美食,总把爱达乐比作四川人提及回锅肉的份量,这份自豪感在同学间尤为明显;该店独创的脏脏包广受欢迎,而且开设的分店数量持续攀升。
爱达乐的脏脏包,体型比网红款更为饱满,存在酥脆的层次,而且制作十分出色,质地非常松软,酥脆部分还点缀了巧克力,色泽也比其他款式略深一些。
最外层覆盖着可可粉,略带一丝苦涩,里面包裹着巧克力酱作为夹心,这两种味道正好能够相互平衡。虽然整体口感并不算特别出众,但吃起来还是觉得可以接受。
地点包括爱达乐喜年广场分店,小南街分店,羊犀立交分店,东方广场分店,理想中心分店,大源中心分店
FRESH PLUS 鲜家
价格:24元/个 推荐指数:
很多人清楚鲜家是网红级别的分层果汁店,在店里购买一个脏脏包,再点一杯分层果汁,简单操作几下,接着用滤镜处理一下,就能成为网红。
他们的千层酥确实值得称赞,制作水平很高。外壳撒的可可粉并不算丰富,内里的酱汁也不是那种完全化开的类型,因此不容易弄脏双手和口腔,不过这并不妨碍它散发出来的浓郁巧克力香气。
@你猜你猜6
鲜家的口味还可以,但是收费较高,因此总体评了三星半,同样的风味如果可以用更低廉的代价购得,那该多好。
@你猜你猜6
地址:高新区吉泰5路88号香年广场
绿地全球商品直销中心
价格:18.8元/个 推荐指数:
那家位于绿地的国际商品销售场所,售卖种类繁多的海外商品,个人觉得它和ole颇为相似。他们的面包售卖区,也出售脏脏包,样子看起来还算可以。
@猫妮i
这个点心,可可粉,巧克力酱,起酥,确实还可以,不过,里面的香蕉夹层,实在太突兀,让人瞬间就没了食欲。
@小新44
倘若...你对这种组合感到好奇,不妨去尝试一下,但普通人最好还是不要轻易尝试。
@小新44
伊藤洋华堂
价格:12.9元/个 推荐指数:
太令人惊喜了!伊藤竟然也有那种沾满奶油的面包!而且价格非常实惠,如果你渴望品尝那种面包,但又不想特意去店里排队等候,那么伊藤就是你的最佳选择。
@疯了-刘芮
虽然价格不高,但是应有的配置都具备,无论是样子还是用料,大体上符合脏脏包的标准,只是口感上似乎缺少了些香味。
@徐璐璐的茧
总体而言,还算可以,不过别抱太高指望,毕竟价格不贵,满足一下口腹之欲还是可以的。
@徐璐璐的茧
据说面包和茶也有脏脏包?吃过的小伙伴来说下味道如何呢?
最近貌似脏脏包已经火过了
现在更流行白富美、白美美?
坐等科普