在家安静地度过了一整天，尝试制作了这款奶香玉米吐司，现在正自己摸索着调整配方，这个方法效果相当不错，口感浓郁，还能品尝到玉米颗粒，非常健康，现将其介绍给大家。
烘焙：上火160度、下火200度，烤箱中下层35分钟。
面粉分量是270克高筋的，酵母有4克，白糖取30克，盐用4克，一个鸡蛋要准备好，牛奶量是110毫升，还要加入20毫升橄榄油，这些就是全部材料。
速冻玉米粒（无需解冻）30克。
做法：
1、所有材料混合放入面包机内，选择和面程序。
揉搓到充分程度时，能够拽出均匀且韧性强的薄膜，断裂处的轮廓平整，没有毛糙的缺口。
3、将面团滚圆，在面包机内选择发酵程序发酵至2倍大。
4、发酵完成，排气，分成三等份，松弛30分钟。
5、面团依次将三个擀开，由上而下卷起。
6、盖上保鲜膜松弛20分钟。
7、依次再将面团擀成长条状，翻面压薄底边，再由上而下卷起。
8、放入吐司模具里，放置温暖处进行二次发酵。
发酵到容器将近满溢，放入已经加热的烤箱，烤制三十五分钟，取出后马上从容器中取出，放在通风处冷却，然后进行密封储存。
小提示：
通常烤面包时会涂抹黄油，这样成品会比较香浓，但为了身体健康，我大多选用特级初榨橄榄油替代，因为橄榄油是液体，用量需要比黄油减少，按照这个食谱，如果使用黄油，分量大约在25到30克之间
该配方的含水量不多，因为所用的速冻玉米粒本身带有水分，因此无需添加过多的牛奶，只需适量即可，若是采用干燥的玉米粒，那么建议增加20毫升的牛奶。
3、面团进行擀卷的时候动作一定要轻柔，不要用力。
调整烘烤的度数与时长需依据个人所用烤箱的实际情况，我的吐司温度设置偏高，导致表皮略显厚实，但口感依然保持柔软！
喜悦的泪水 豆果美食专家。在此处可以观察到两位巨食和一只爱吃的猫咪的欢乐日常！