手抓饼主要用普通面粉、清水、油酥、五香粉等原料制成，是一种食品，外皮呈金黄色且酥脆，里面则柔软洁白，吃起来外酥内软，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维C、B族维生素等多种营养素。
一般情况下手抓饼所含的养分较为充足，适量食用能够推动身体的新陈代谢活动，进而有助于提升食物的渴望感。
手抓饼一般含有大量卡路里，对于控制体重的人而言，食用后身体可能难以将其消耗，容易形成脂肪在体内储存，因此通常不建议这类人群食用。
日常饮食中要控制手抓饼的摄入量，过量食用会加重肠胃负担，容易引发消化问题，同时也有可能导致体重增加。
日常饮食要注重营养搭配，适量增加新鲜蔬果的摄入量，例如胡萝卜、西红柿、苹果等，同时要重视身体活动，参与羽毛球、瑜伽等锻炼项目。