准备的主料：
黑巧克力净重120克，黄油净重120克，香草酱料1茶匙，鸡蛋5枚，牛奶60毫升，黄油1茶匙专供涂抹，白糖350克，普通面粉100克，盐四分之一茶匙，专用面粉1茶匙用于模具，奶油芝士500克，酸奶油125克，淡奶油100毫升，糖粉1汤匙，新鲜蔬果（视需求）适量。
用到的用具：
小型炊具，烘焙设备，大型混合器材或便携式搅拌工具，弹性刮板，底部防粘烤盘，蛋糊搅拌器，深盘容器，切割器具。
烹饪的过程：
首先，把烤箱调到180度开始加热。接着，在另一个锅里倒入黄油和巧克力。用文火慢慢把它们化开。同时，用打蛋器把鸡蛋，牛奶和少许糖打匀。然后把打好的蛋液和黄油巧克力混合物搅拌均匀。接下来，往混合物里加入面粉和盐，继续搅拌。直到面糊变得非常细腻顺滑，就可以用来做布朗尼了。
涂上起润滑作用的油脂，并铺上一层薄薄的面粉，这样烤模就准备妥当了，接着把布朗尼的混合物倒入模子，用橡胶工具把表面抹得平整，随后把烤模放进已经调整好温度的烤箱，设定为180度，烤制大约25分钟。
过程三，先往大碗里倒入剩余糖分，接着加入剩余鸡蛋，酸奶油，奶油奶酪，以及香草浓浆，将这些材料充分搅拌，混合物会变得十分细腻。随后从烤箱中取出烤模，将烤箱温度设定为160摄氏度，然后把奶油奶酪的混合物倒入烤模内，用工具将顶部表面抹平，接着再次将烤模放入烤箱，继续烘烤50到55分钟。
第四步，等奶油奶酪的混合物凝固了，就把它从烤箱里拿出来，等蛋糕稍微凉一点，用小刀沿着烤模的里面转一圈，把它从模子里取出来，等蛋糕完全凉了，就放进冰箱里，冷藏大约四个小时，把稀奶油和糖粉搅拌到发泡，然后均匀地抹在蛋糕上，最后撒上新鲜的水果，就可以吃了