老鼎丰，拥有超过两个世纪悠久历史的知名品牌。据传，在清朝乾隆皇帝巡游江南时，品尝了绍兴某家果酱店制作的佳肴后，特别授予该店铺老鼎丰的商号。此后，浙江绍兴的老鼎丰果铺声名远播，迅速扩张，陆续在西安、苏州、金华、宁波、沈阳、长春等地开设了多家分店。
正阳楼，自1910年开张以来，以制作风干香肠、松仁小肚闻名，七十多年间经历了许多波折，如今再次振作，持续创新，持续进步，已经步入了繁荣阶段。
马迭尔冰棍是哈尔滨中央大街的特色饮品。它属于马迭尔品牌的食品系列。这家品牌由法籍犹太人开斯普于1906年在哈尔滨创立，至今已有超过百年的历史。它的名称从清朝时期一直延续到民国，再到解放后都没有更改过。马迭尔冷饮是中国最早成立的冷饮公司之一。马迭尔冰棍的特色在于：味道甜美但不粘腻，冰块中带有香气，而且不含任何膨化成分，其凝固物的添加比例要显著高于冰激凌。