一、企业概况
个人背景介绍,市场分析,推广方案,公司架构,固定财产,运营周转资金情况
八、收益预估(十二周期) 九、销售与开支安排 十、资金周转规划
一、企业概况
主要经营范围:
精心调制特色茶饮,专业烘焙咖啡,设有麻将娱乐场地,兼有象棋、小型游戏休闲区域
企业类型: 生产制造 传统产业
零售 其他
批发
农业 新型产业
二、创业计划作者的个人情况
以往的相关经验(包括时间):
2015年有位朋友在学校周边开设了一家售卖奶茶的店铺,主要提供各种奶茶及少量其他饮品的制作服务。店铺开业时便设置了刮奖赠品、两积分兑换一杯奶茶等促销措施,凭借这些创新的市场推广方式,首日便售出300杯奶茶。随后又推出了购买八杯奶茶赠送咖啡杯的优惠活动,该举措同样取得了显著成效。
教育背景,所学习的相关课程(包括时间)
2015年朋友开店铺期间,经常去店里提供帮助,慢慢掌握了多种奶茶调制方法,并且熟悉了各种创新的营销技巧。我学习的是电视节目制作专业,因此会特意留意电视上关于餐饮连锁的信息,也研究过制作奶茶时需要注意的关键点。
三、市场评估
目标顾客描述:
目标主要针对大学生以及周边居民。初中生经济条件有限,消费能力不高。高中生大多实行封闭式管理,仅周末可离校,因此很难维持经营,缺乏客源就会导致亏损。因此大学生是特别有活力的群体,他们手头比较充裕,消费能力很强,只要没课就能外出活动,这直接扩大了顾客基数,另外,大学生的日常丰富多彩,有时社团要开会,有时朋友要聚会,或者只是闲聊几句,奶茶店都是很适合的场所,那里环境舒适,价格实惠。
市场容量或本企业预计市场占有率:
市场份额大约达到三成,我们作为学生群体进行创作,彼此沟通联系紧密,这是对客户具有吸引力的地方,此外空间氛围的营造也能提升市场占有率,我们的观念较为新潮,对流行元素理解运用深入,若能将这些融入销售环节,预计能取得显著的业绩。也就是说,整所学校的奶茶铺合计卖出了100杯饮品,我们具备条件可以卖出30杯。
市场容量的变化趋势:
现在的饮品店随处可见,因此想要在这个行业立足就必须提高警惕,同时不断努力,才能不被淘汰。
自身的标识,因此品牌的影响力非常关键,需要做到别人所不具备的,独树一帜,比如
增添别致的饮品风味,选用新颖别致的容器,能给顾客带来新鲜感。此外还要关注茶饮铺的
生活步调舒缓,诸如清洁维护等事务,未来前景相当广阔,因此此类活动增减的走向,将显现为逐步增强的态势。
竞争对手的主要优势:
附近一些奶茶铺营业历史较久,多数顾客会形成惯性购买,这就是常说的情有独钟。想要招徕这类顾客,若缺少创新方法则颇为不易。此外,周边还有几家蛋糕坊同时售卖奶茶,容易让购买蛋糕的顾客顺手也买了奶茶。
竞争对手的主要劣势:
对方的产品较为平庸,味道大多相似抄袭,缺乏新意。店铺经营年数多,环境清洁度有所下滑。此外,其经营体量有限,主营业务为烘焙食品而非饮品,这对我们而言十分有利。而且他们目标客群偏成熟,难以与年轻群体建立联系,年龄代沟及口味偏好也无法契合学生的需求。
本企业相对于竞争对手的主要优势:
我们年纪都较轻,彼此之间没有年龄差异,同学们参与活动时不会感到拘束,玩得非常开心;我们了解的流行事物也很多,制作的东西符合同学们的喜好,显得很有创意;我们非常注重环境整洁和场所氛围,装修效果非常重要,因此一个舒适的场所才能吸引他们
本企业相对于竞争对手的主要劣势:
周边奶茶店已有8家,有一定的竞争压力
刚开始做生意时,若缺乏足够多的实践经验,又没有明确的管理方法,以及有效的销售渠道,很可能会碰到一些阻碍。
这家饮品店在启动阶段或许会受限于品牌影响力不足,推广活动不够充分,因而可能在营业额方面遭遇挑战
四、市场营销计划
3. 地点
(1) 选址细节:
选择这个地址的首要考虑因素:后校门是成都大学周边的美食聚集地,商业活动频繁,该区域客流量密集,而且位于校外,同时也能顾及十陵上街附近居民的经商需求
离家院极近,适合那些不愿去书斋处理演示文稿等事务,或者希望建设娱乐空间的人使用
(3) 销售方式(选择一项并打√)
把产品或服务卖出去,或者是交给:√普通客户 铺面商家 批发商 (4) 之所以挑选这种售卖途径,是由于
茶饮铺子是直接服务客人的行业,能够直接和客人打交道,更加清晰地掌握客人的需要和喜爱。可以迅速调整经营方式,更周到地满足顾客。
五、企业组织结构
企业将登记注册成:
个体工商户 有限责任公司 个人独资企业 其他
公司人员配置(请随附企业架构示意图和职员岗位职责文件):职位,月收入
业主或经理 唐## 3000
员工唐## 1800, 企业将取得以下资质文件:税务登记相关证明、工商经营许可文书、餐饮服务行业执照,卫生管理许可凭证、从业人员健康合格证明
企业的法律责任(保险、员工的薪酬、纳税)
六、固定资产
1. 工具和设备
2. 交通工具
根据交通及营销活动的需要,拟购置以下交通工具:
3. 办公家具和设备
4. 固定资产和折旧概要
七、流动资金(月)
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九、销售和成本计划
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十、现金流量计划
奶茶店创业计划书【二】
奶茶,市场前景广阔,并且具备显著的发展空间。然而,需要留意几个方面:
1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。
你的品质要优质,味道能否稳定不变。我接触过很多同行,他们在这方面做得比较出色。
3、小店也要专业管理。
要持续掌握顾客的购买偏好,也要密切关注同行的商品情况,务必根据这些信息,迅速改进自身的商品,并调整相关的风味。
创业机构设置:
开一家奶茶铺子,启动资金需求不大,客户群体覆盖面宽,资金回笼效率高,店铺位置也容易选定,是个不错的创业选择,通常只需预留三个月的房租、员工工资和日常运营费用,无需准备太多流动资金,很适合个人自主经营。
创业过程难免会遇到困难,经营状况良好容易招致同行竞争,短期内顾客可能会光顾对手店铺,这对我的生意造成一定冲击,但消费者会进行对比,最终会发现我的产品风味更佳,并且更加有益健康。
经验丰富的管理人员分析:上世纪七十年代的人偏爱饮用沸水,八十年代的人开始钟情于可乐,九十年代的人则迷上了奶茶饮品。一盒售价两三元的珍珠奶茶,究竟蕴藏着多少商业价值,是否值得涉足?奶茶铺面的启动资金不多,面临的风险也相对较小,但所获取的收益却相当可观,通常每日的营业额介于1800元和3000元之间。珍珠奶茶需要即时调制,有效时长为六个钟头,在保持新鲜方面表现突出,冬天可以加热饮用,夏天可以加冰块,一年到头都有顾客光顾。开设一家珍珠奶茶铺,对店铺的条件限制不大,只要有两三位员工熟悉制作流程,就能够独立完成整个服务过程。通常一个饮品店大概需要数月时间就能赚取回本的钱,最快的情况下两三个月就能实现收支平衡。这和经营者有很大关联,如今一家经营得当的店铺,每日销售额通常在1800元到4000元之间,加盟店每月净利润至少能达到5000至8000元,这样的收益情况相当可观,吾饮良品源自香港,其风格、装饰及宣传方式在国内奶茶行业中独树一帜,具备鲜明的辨识度,对于寻求创业机会的中小投资者而言,这是一个值得认真评估的选择。这家店铺的员工队伍很固定,调制的奶茶滋味很足,里面的珍珠口感柔软,香气宜人,因此吸引了很多常客,算是一个值得考虑的选项。