最近偶然发现了一个非常出色的品牌,来自新加坡的知名点心“绿蛋糕”——斑斓戚风。如果只看名称,可能会误以为是抹茶点心,但其风味实际截然不同。我早就对它有所耳闻,这次正好赶上该品牌周年促销,享受八五折优惠,于是立刻购买了。促销活动将持续到本月二十日。
我购买了色彩缤纷的戚风蛋糕,还有酸奶芝士慕斯,以及点缀着斑斓的泡芙,戚风蛋糕我特意又增加了一勺斑斓酱,这绝对必要,酱汁更多口感更佳。
斑斓戚风蛋糕
这个蛋糕体积非常可观,足以满足全家人的需求,价格也十分划算~它采用自家新鲜制作的斑斓叶,散发出宜人的清香气息。蛋糕内部质地松软细腻,吃起来不会觉得过于甜腻。我另外调配的斑斓酱汁,口感更为集中醇厚。
斑斓泡芙
这款风味别致的奶油泡芙,外壳十分酥松。内馅的奶油馅料非常丰沛。咬一口之后,嘴里满是乳香和清爽的气息。
酸奶芝士慕斯
这种滋味非常柔和,十分细腻,类似于冰凉甜品的感受,乳脂气息格外明显,味道的甜酸平衡得十分适宜。