海洋慕斯蛋糕寸

准备工作：黄油借助热水化为液态，蛋糕容器底部和内壁涂抹油质纸张。鸡蛋取出来不加搅动，掺入砂糖混合均匀，接着使用电动工具高速搅动，直至蛋糊表面能够留下字形。细粉通过筛子加入蛋糊，借助切合手法将粉类和蛋糊交融，直至粉类消失不见，与此同时将烤炉调整至摄氏七十度加热。液态黄油沿着刮刀注入混合物，继续采用切合手法调匀。和好的面团置入容器，烤箱最内层，三十分钟（实际时长需依据不同设备调整）。取出后，从一尺上下落，使内部气体逸散，温热时取下模型，搁置在晾干架上冷却。