克莉丝汀在公开交易后,将筹集到的资金中百分之四十一点全部投入到了增设新的销售网点。但是,这种商业版图的扩大,并没有给它带来丰厚的经济回报。
业绩方面,自上市以来克莉丝汀已连续亏损9年。根据同花顺信息统计,克莉丝汀在2013到2021年间,营业总额依次为13.80亿元、12.53亿元、10.62亿元、9.26亿元、8.05亿元、6.64亿元、5.52亿元、4.04亿元以及2.92亿元。其盈利状况则表现为,同期净利润分别为-3741.50万元、-1.51亿元、-1.48亿元、-1.21亿元、-1.29亿元、-2.32亿元、-2.24亿元、-1.10亿元和-1.70亿元。
业绩逐年下滑的同时,门店网点也在不断收缩,克莉丝汀在2021年的年度报告里明确指出,由于疫情不断扩散,对商业活动造成了阻碍,公司决定继续关闭经营不善的店铺,全年共撤销了55个分店,而网点的减少也直接导致了整体销售额的下降。
克莉丝汀杭州门店一览
克莉丝汀是知名的烘焙企业,在杭州曾经开设了将近一百家分店,目前仅存十二家继续营业。迷你铜锣烧、冷制蛋挞、咖啡奶酥小方、大理石蛋糕等曾经备受追捧的点心,给美食爱好者留下了难以磨灭的印象。然而,近些年产品更新缓慢、缺乏创新也成为克莉丝汀发展受限的瓶颈。
根据资料表明,克莉丝汀今年6月24日在香港发售了2.02亿股认购股份,当前股票价格为每股0.090港元。
依照认购合同,购买股份获得的净收入大约为1606.7万港币,企业计划把这笔净收入全部用来增加集团的日常运营资金。
多家老牌烘焙品牌悄然“退场”
新中式烘焙开启下半场战争
审视杭州的糕点领域,众多曾经风靡一时的知名店家,已经不知不觉淡出了食客的注意。
面包新语在众多杭州市民眼中,也承载着一段岁月的印记。根据相关公开信息,面包新语于2001年在新加坡正式创立。2003年,该品牌在新加坡证券交易所成功挂牌交易,由此成为全球首家实现上市交易的烘焙企业,并且同年开始拓展中国市场。
从最初的香辣松软面包、开心笑脸芝士蛋糕,再到后来的熔岩奶油牛角包、流行网红巧克力包,每次上市新款式都会引发一阵热潮,有时候只为了买一个面包,也要等候三十分钟以上。
不过在那家店关闭、遭遇不顺和品牌更迭等一系列变故之后,面包新语慢慢从杭州的街道上不见了踪影。
根据相关资料可知,面包新语从2018年开始,其经营收益与净利润均出现下降趋势,到了2020年4月21日,面包新语集团停止了在新加坡证交所的股票挂牌交易,随后在6月5日完成了从该交易所的摘牌程序。
另外,曾经非常火爆的原麦山丘、彻思叔叔、食之秘等老式面包店,如今已变成美食爱好者的被遗忘往事,现在取而代之的是新派中国风烘焙品牌迅速发展:墨茉点心局、虎头局渣打饼行、爸爸糖手工吐司、泸溪河桃酥等新中式国潮烘焙正获得投资界的关注。
但2022年春节后,新中式烘焙的势头大不如前。
根据美团外卖提供的资料,中式糕点线上店铺的整体数量增长速度依然超过了百分之百,不过与上一年同期相比,这种增长幅度已经大幅度减小了。