原料包括：面粉250克，选用高筋的，另外添加奶粉10克，鸡蛋1个，牛奶120克，酵母3克，糖20克，盐2克，以及黄油25克。
配料：蛋黄液、肉松、沙拉酱、葱花、香肠丁
做法：
1、把面团食材全部揉成团，出薄膜就可以。
将面团压成片状，使其比烤盘略大些，放到铺有油纸的烤盘里，用叉子在表面扎些小洞，放在温暖潮湿的地方，让它膨胀得比较明显。
3、刷上蛋黄液，撒上葱花、香肠丁，烤箱170度20分钟左右
面饼翻转过来，不会感到滚烫，然后横向切三道口子，涂抹沙拉酱，撒上肉松，将其卷起，静置五分钟使其定型，接着切成若干小段，切口处再涂上沙拉酱，最后撒上肉松即可。