制作了款令丈夫极为欣赏的咸味面包——洋葱芝士手撕面包，这款面包相当讲究，包含洋葱、芝士以及香肠，风味上偏向中式，略带葱香花卷的韵味，然而质地更为多样，非常值得尝试。
材料：
面粉分量是高筋面粉，共250克，需要加入115克牛奶，一个鸡蛋要取用，去掉蛋壳后重量为55克，另外还要准备25克细砂糖，4克酵母，5克盐，以及45克黄油，这些就是制作面团所需的全部材料。
另需准备洋葱六克，小葱一克，美式香肠四克，马苏里拉芝士十二克。
做法：
先把面粉以外的材料，依次加入面包机桶，先放液体，再放固体，把盐和糖放在对角线位置，酵母藏进面粉里，然后开启一个20分钟的揉面功能
程序运行完毕，放入45克固态油脂，然后开启一个持续二十分钟的面团搅拌模式；
取下面团，动手揉制约十分钟光阴，持续操作直至面团能够延展成一张薄如蝉翼的薄膜状结构。
面团搓成圆形，放进干净的容器里，蒙上潮湿的布，放到烤箱的发酵功能下，等一个小时左右，让它膨胀到原来的两倍大，可以用手沾点面粉，在面团中间戳个洞，如果那个洞不会塌下去，也不变形，就说明发酵完成了
5、发好的面团排气揉圆，醒15分钟；
洋葱切成碎末，小葱切成细小的段，香肠切成薄片，马苏里拉切成小颗粒（撒上面粉防止粘连）；
和好的面团压成大片，上面涂抹一层植物油，点缀上葱花，然后分割成小份。
烤面包模具底部垫上姜片，接着依次放上葱花、圆葱、香肠片，再覆盖一层马苏里拉芝士
9、一层层铺完面块；
将土司模具置入烤箱内，烤盘上放置一碟热水，然后启动烤箱的发酵功能，让面团进行二次膨胀。
发酵体积膨胀一倍后，将其取出，放置在面包模具上，同时开启烤箱，设定上下火温度为210度进行预热。
12、放入预热好的烤箱上下火200度烤制40分钟左右；
Tips：
1、牛奶的量按鸡蛋大小和面粉吸水性做适当调整；
这个烤箱的温控值仅供参考，这款面包烘烤时需要的温度比普通吐司要略高，这样烤出来的颜色才会更理想。
3、也可以用别的模具整形成其他形状进行烤制；
4、小葱我只用了绿色的葱叶部分~
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