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相比之下，小编更钟情肉松蛋糕的独特气息，而并非奶油蛋糕的甜美味道，单吃一块总感觉意犹未尽，非得大口大口吃个痛快才称心如意！
食材用料：
低筋面粉 90g
细砂糖（蛋黄用） 10g
细砂糖（蛋清用） 30g
鸡蛋 6个
玉米油 60g
牛奶 90g
午餐肉 2片
芝士片 1片
肉松 适量
小葱 2根
沙拉酱 适量
制作步骤：
1 / 准备好所有材料，午餐肉、芝士片、小葱都切成丁备用。
2 / 鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋清放入冰箱冷藏更易打发。
3 / 蛋黄加入细砂糖、玉米油、牛奶搅拌均匀至无油花。
4 / 筛入低粉。
5 / 搅拌成均匀细腻无颗粒的面糊。
6 / 蛋清分三次加入细砂糖，用打蛋器打发至大弯钩状态。
取三分之一蛋白霜，与蛋黄糊混合，从底部向上翻拌，不要画圈，防止消泡。
8 / 再倒回剩余蛋白霜内，用同样的手法混合均匀。
9 / 从高处倒入垫好油纸的烤盘内（23*28cm）。
10 / 刮平轻震，倒入适量肉松。
再添一些上午餐肉，接着放等量的芝士和小葱，最后把两半叠合在一起。
放入已经加热完成的烤箱中，温度调至170度，持续烤制三十分钟，之后拿出来使它散热。
冷却之后去掉包装纸，分成两份，涂上调味酱，再把两部分叠合起来就行。
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