南都报道 记者谢湘南于9月25日透露，深圳与陆丰两市合作启动的公益培训项目“深圳·陆丰乡村振兴‘粤菜师傅’西点烘焙梦想导航计划”，首期课程在陆丰市技工学校顺利结束，这个项目被简称为西点烘焙梦想导航计划。该计划分两期执行，旨在培养100名优秀的西点烘焙从业者，以此推动西点烘焙技艺的传承，并有效助力乡村振兴事业的发展。
深圳对陆丰实施西点烘焙人才培养支持，涉及人力资源开发多个层面，包括促进培训就业平台建设、提升就业支持效能、保障基层人才来源等。此举以“粤菜师傅”作为关键切入点，融合陆丰市乡村振兴产业特点与人才需求，选定陆丰市技工学校作为样板，共同创建“深圳·陆丰乡村振兴‘粤菜师傅’西点烘焙成长指引项目”交流学习中心。
陆丰人社局洪镇副局长称，学校与企业需紧密协作，持续优化粤菜领域高技能人才的行业规划，全方位实施培育人才、促进就业、保障民生的各项措施，将“粤菜师傅”这一民生项目深入、细致、扎实开展，着力提升其发展水平，确保民众切实感受到“百千万工程”带来的实际利益。
依据国家乡村发展布局及广东省委省政府的“百县千镇万村升级计划”，深圳与陆丰先前已着手推进多项乡村建设合作计划。深职协秘书长樊玉林谈到，烘焙行业职业教育发展势头强劲，深圳在制定标准、建设师资队伍、提供技术支持、组织竞赛活动等方面积累了较多经验，能够为陆丰烘焙人才培育给予支持，促进当地经济实现更高质量的发展，同时也是推进“乡村振兴”计划的一项关键行动。借助这个项目，将世界西点竞赛的评判规范，移植到陆丰技校与深圳集檍烘焙共建的实践场所，在增强学生求职和创业本领的基础上，把本地的特色农作物，同烘焙工艺融合进行深度开发，创造出具有陆丰风味的特色产品，促进当地农产品价值的提升和销售，并且宣传勤俭和绿色生活的思想，为乡村的振兴提供助力和鼓舞！
集檍教育担任本次项目发起方，其总经理刘慧谈到：“集檍为中国烹饪协会及深圳市职工教育和职业协会的成员，长期专注于烘焙领域，以制作西点面包蛋糕为工作重心，着力培养具备实践操作能力的人才，始终肩负着一项任务和担当，期望能为行业进步尽一份心力。”
签约仪式那天，陆丰技校和深圳集檍教育联手，举行了合作签约仪式，并揭幕了新的标识。这次合作，不仅标志着“粤菜师傅——西点烘焙梦想导航计划”项目的正式启动，也代表深圳对陆丰乡村振兴计划在烘焙行业上取得了重要进展，为陆丰青年实现西点烘焙梦想奠定了基础，开启了新的篇章。
签约揭幕活动结束后，集檍教育的资深讲师团队开始了现场教学活动。在这场公益性质的培训项目中，集檍不仅把前沿的烘焙工艺引入陆丰地区，还融入了当地特有的咸鸭蛋等地方特产，开发出独具特色的烘焙教学内容。借助别致的“陆丰风味”烘焙教学，青年得以在学习西点制作过程中，真切认识农作物的重要性，把握本土农产品特性，进而促进地方农业的复兴与进步，同时提升了区域经济的持久发展能力。