厦门海沧区糖艺领域的人才培养是福建华南厨师培训学校的核心项目，该校教师团队实力强大，诚邀各位有志之士前来就读。
奥地利甜点------史多伦蛋糕的由来
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蛋糕店装修技巧
1,外观设计合理,要求一目了然,突出蛋糕店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.
4,店外宣传栏布置摆放合理
经营的商品种类决定了店铺的对外程度,可以分为完全不对外,部分对外以及完全对外开放三种模式。
制作裱花时，需要准备两种基本物品：转盘和刮刀。使用刮刀的正确手法，请参照下图：食指应放在刮刀的中央部位，大拇指扣住刀身与手柄连接的地方，其他手指则从反面夹住手柄。
食尚香小吃学校依据社会需要,现在向全国民众,教授蛋糕制作的专门技艺,开设学习课程。
优质蛋糕由馥郁的奶香和爽口的水果融合而成,甘醇的香气中弥漫着甜蜜温馨的情愫,奶油的醇厚与水果的酸甜相得益彰,实现了风味与质感的完美平衡,使您的味蕾和心灵都获得极致享受。您是否渴望掌握蛋糕制作技艺？立即报名参与我们的课程。
蛋糕培训
就业方向
学会蛋糕技术,有两个发展方向.
可以主动寻找与蛋糕制作有关的工作岗位,通过实际工作逐步提升专业技能,预计个人能力与薪资待遇都将获得持续改善。
其次,能够独立开创事业,选择在客流量大的地方,例如超市,集市,教育机构,生产园区,办公楼宇,居民区等设立烘焙铺子,亲手制作糕点,自主管理,通过创业获取收益,依靠个人奋斗,预计每年至少能获得十万元到二十万元的收入。
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利润分析
每月总销售额，若日均营业额为2000元，则整个月的销售额可累计至60000元。
蛋糕铺每月的开销，由四部分组成，分别是三千元，一万八千元，七千元，七百元和一千五百元，总计为三万零二百元。
历经数百年始终如一，其外观十分陈旧，制作工艺极为复杂，所用原料配比难以捉摸，目前只有极少数几家老式糕点店的师傅掌握这门手艺。在奥地利，史多伦蛋糕因其稀有而价值连城，其价格甚至可以媲美沙架蛋糕。朝诺糕点铺是史多伦蛋糕神秘美味的发源地，据说它的风味、形态自十九世纪起，始终未曾有过变动，完全依靠手工打造，仅知晓它的配料包含杏仁、榛果、糖、朱古力和奥国特有的圆饼，至于配方、工艺，在朝诺糕点铺内部仅有两名师傅掌握。史多伦蛋糕口感酥脆甜美，回味绵长，不是特别喜爱甜食的人难以吃得太多。即使在朝诺老店，史多伦每年产量只有1300个。
食尚慕斯蛋糕培训课程
1、单店营业器具的选购、认识;
2、掌握使用慕斯蛋糕的核心材料、灵魂;
3、学习慕斯蛋糕的各种辅料、配料的制作;
4、学习慕斯蛋糕的选材、处理方法;
5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。
启动烹饪功能，两分钟之后，会自动切换到恒温模式，接着用布块盖住出气孔，封闭二十分钟，随后再次启动烹饪功能，二十分钟之后便完成，掀开盖子，锅里面抹了油，倒出来非常容易，蛋糕的底部色泽较深，口感松软美味，蛋糕制作成功。
制作过程
4）、取1/3蛋清加入蛋黄中，拌匀。
饼干店选址技巧
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,饼干店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
长青的产品瑞士卷（）-（瑞士）
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想学做蛋糕裱花吗?
蛋糕装饰是一种点心，口感甘甜宜人，样子引人注目，很适宜在伙伴相聚时享用。因此掌握蛋糕装饰不仅能够获得味觉上的满足，也能带来视觉上的愉悦。
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