烘培入门 好吃又简单 可爱小熊蛋糕的做法 萌萌哒造型 宝宝超喜欢

取一个洁净且不含油脂水分的容器，放入鸡蛋黄并加入两个鸡蛋；接着掺入适量白糖，借助电动工具将蛋液搅打至呈现丰富泡沫，且纹路能够长时间保持稳定；将面粉和奶粉通过筛子过滤后，倒入已打发的蛋液中，用硅胶工具迅速上下搅拌，此举是为了避免泡沫消失；随后掺入牛奶和已变软的黄油，继续搅拌，混合均匀后应立即进行下一步操作，因为最好在搅拌的同时就开始准备烘烤，所以烤箱需提前开启；在制作小熊形状的模具内壁涂上一层薄薄的黄油，将搅拌好的面糊倒入模具中，因为烘烤时蛋糕会变大，填充至八成满即可，若没有专用模具，也可以使用纸杯替代；将烤箱预热至190度，采用上下火模式，放置在中间层，烘烤十分钟，待表面呈现金黄色即可取出。