用肉松和葱花混合制作的蛋糕卷，在烘烤之后香气扑鼻，简直令人陶醉！蛋糕体松软而略带甜味，搭配上浓稠的蛋黄酱，咸甜交织的味道，太令人惊喜了！这真的非常美味！
准备材料：白砂糖、普通面粉、玉米油、禽蛋、乳制品、氯化钠、番茄酱、碎肉、青葱。
做法步骤：
第1步、碗中加入蛋黄、10g糖搅拌均匀。
第2步、加入玉米油和牛奶搅拌均匀。
第3步、再加入盐搅匀。
第4步、筛入低筋面粉，搅拌至无干粉状态。
第5步、蛋白分次加入细砂糖打发到中性发泡，提起有小弯钩。
第6步、把蛋黄糊和蛋白霜翻拌均匀。
第七步，将面糊注入烤模里摊平，表面覆盖上肉松和葱花，轻轻拍打消除气泡。
第8步，先送入已经预热的烤箱，温度设定为180度，持续烤制十五分钟到十八分钟。
第九步，蛋糕烤制完成后从烤箱取出，趁它还温热时，小心地取下模具并撕掉里面的纸，再用另一张纸轻轻覆盖在蛋糕表面，避免表皮变干，然后把它放在稍微有点温度的地方。
第10步、没有肉松葱花的一面抹上美乃滋。
第11步、放上肉松。
第12步、卷起蛋糕，用油纸包紧固定半小时定型。
第13步、切件即可食用啦！
小贴士：
蛋糕冷却后，要用油纸或茶巾覆盖，避免表面变干，在卷起时出现断裂现象。有经验的人可以直接用手操作，初学者最好借助擀面杖帮忙。蛋糕卷需要密封存放，常温下能放两天，放入冰箱冷藏可保存三到四天。由于没有添加任何化学成分，所以最好尽早吃完。
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