随着国内著名蛋糕网络销售企业壹点壹客的全国拓展进程，2015年11月28日14时15分，壹点壹客成都揭幕仪式暨顶级蛋糕试吃会于成都富力中心丽思卡尔顿酒店盛大开展。
钟庆文先生在致辞中谈到，壹点壹客于2010年刚成立时，曾倡导过一个口号，即“和欧洲看齐的佳肴”。这个口号包含三个层面的意思，首先，当时希望达到和欧洲相当的制作工艺，其次，会尽可能采用欧洲本地的优质原料，再次，依照西方进步且严格的食品安全制度来运营公司。经过五年时间，这个愿景已经变成了现实。卓越的口感，可靠的品质和独特的感受是我们始终不渝的目标。当下，壹点壹客为自己树立了更严苛的目标，即“打造国际一流烘焙品牌”这一目标。“国际一流烘焙”=全球技术攻关＋精选优质材料＋严格品质管理＋卓越客户服务，必须实现这四个方面，才能生产出卓越的产品和产生卓越的品牌效应，为尊贵的顾客提供无与伦比的体验。我们当然期望率先达成这样的境界。
他曾任伦敦某米其林星级烘焙坊的掌勺人，也在加拿大渥太华蓝带西点学院执过教鞭，先后在香港和上海等地的五星酒店担任过行政主厨，更作为首席甜点师，参与在法国凡尔赛宫举办的马爹利300周年庆典甜品的创作，这位声名显赫的西点泰斗表示：壹点壹客对出品的要求近乎苛刻，技艺层面务必与世界顶尖水准看齐，食品安全标准必须达到欧洲的严苛程度，这让他第一次对中国的一家蛋糕品牌如此刮目相看。更重要的是，壹点壹客更像是一个世界级大师施展技能的舞台。”
壹点壹客行政总厨崔文刚继续阐述壹点壹客的制作流程，他谈到：壹点壹客的厨师团队最为愉悦的体验，就是完全不考虑成本因素，只专注于食物的口感。团队只选用上乘的食材，用心制作，追求美味是我们的最终目标。壹点壹客还有一项重要优势，就是建立与世界顶尖厨师交流合作的机会。我们深信，集体的作用非常显著，壹点壹客能够招揽全球顶尖的西点专家，组建一个别具一格的专属团队，创作出具有鲜明特色的高水准蛋糕。
西点鉴赏活动结束后，壹点壹客公司主管王文利谈了谈壹点壹客的顶级产品与完美服务，她表示：产品的卓越水准表现在选料环节，始终坚持选用原产地的名牌原料，在业内率先保证不添加香料、色素、保鲜剂，并且只采用天然奶油。我们更是最早获得国际食品安全（HACCP）认证，确保客户品尝的每样食品都达到宇航员级别的品质标准。此外，经过五年的成长，我们组建了专业的客服和配送队伍，专门为我们的支持者打造了完善的会员制度和特色赠品，并且开创了全球首个西点品鉴组织。这些卓越的产品与优质服务，为客户带来了非凡感受，同时也赢得了他们的信赖。
壹点壹客品牌源自2010年，始终致力于制作欧式方形蛋糕的佳肴，畅销五年，广受好评。该品牌坚持选用上乘材料，奉行不掺任何添加剂的纯净宗旨，实施零囤积生产，全程运用冷藏链直接配送到府。作为国内规模较大且具有影响力的蛋糕网络销售商，它还是首家获得HACCP全球食品安全认证的电商蛋糕机构，确保每一份糕点都能达到宇航员食品的标准。2015年壹点壹客在万众瞩目中进入成都，为这座锦绣之地增添了一抹新颖的时尚饮食气息。
此次展演壹点壹客呈现三部匠心之作，首部乃是和泉光一匠心缔造的“宇治微风I See The Wind”，这位在东瀛糕点界享有“东西方技艺精湛奇才”美誉的大师，屡次摘得世界糕点竞技桂冠，于东京经营一家极富人气的甜品空间，其技艺备受推崇。选用地道宇治抹茶和新鲜黄梅果作核心材料，搭配手工调制黄梅果酱，搭配精心制作的抹茶杏仁蛋糕底层，层次丰富，风味清晰，传递出纯正的日本风味。
这是第二款大师级作品，由宝茸全球技术总监 Gael 推出，他运用宝茸引以为傲的香甜果茸，呈现了南部法兰西的西点风采。蛋糕底层奶酱里融入了新鲜水果和朗姆酒，晶莹剔透的荔枝、菠萝装饰在蛋糕顶部，搭配清冽的洁白椰奶，"瓦朗斯夏日 time in "这一独特概念，带来非凡的味觉感受。
法芙娜全球技术负责人颇具创意，各式巧克力原料在他手中如同变幻的拼图，总能带来新奇独特的体验，为壹点壹客呈现了第三款匠心之作“法芙娜魔方Magic Cube”。这款甜品的构造层次分明，顶部是66%加勒比黑巧慕斯，接着融入33%奥帕丽丝白巧搭配鲜柠酱，最后是酥脆的黄油底座。它让品尝者的舌尖能够领略到更多元的味觉享受。
成都，个充满人情味、欢乐气氛、安逸生活的城市，使壹点壹客的创业者们重新找到最理想的追求——把和欧洲保持一致的正宗味道，送给钟情于美食的群体！它也定会看到壹点壹客打造国际顶级烘焙品牌的壮丽历程。