好利来罗红为摄影烧钱、拼命:商业或许只是帮他实现梦想工具

日期: 2025-10-04 09:17:07|浏览: 2|编号: 147436

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生命犹如一场漫长的延时拍摄,踏足人世便启动了镜头,直至生命终结,每个人都会在岁月的影像里铭刻下无数印记。我们对自己的一生,始终萦绕着一个根本性的叩问,我的价值何存,意义何在?在未来的岁月里,或许必将与明暗交织相伴。

这段富有文采的句子源自“摄影家罗红”。除了从事摄影艺术,罗红还是烘焙品牌好利来的创办者与掌舵人。人生可以看作是一幅图画,而罗红的这幅作品显然极富层次感。

罗红在1992年9月建立了好利来,这家企业经过二十多年的拓展,如今已遍布全国七十多个主要城市,开设了近千家分店,每年的营业额超过20亿元,是中国规模最大的烘焙连锁企业之一。

对于罗红来说,“摄影工作者”是他最为看重的角色,他如今是中国摄影家协会的成员,也是国际上享有盛誉的环境摄影创作者,相比之下,商人只是他的次要身份。

2007年,罗红准备前往非洲执行拍摄任务时,好利来的财务主管与他见面,告知他,公司当前的财务状况不容乐观。罗红询问,他用于航拍的预算是否充足?对方表示,预算是足够的。罗红因此认为,问题并不严重。在结束这次谈话后,罗红随即启程飞往非洲,继续进行他的拍摄工作。

这些年来,好利来的经营并非毫无波折,他们曾遭遇过急速扩张后的大规模门店关闭事件;最近,好利来又碰上联合创始人决裂,各地方业务陷入分裂局面。面对公司成长的烦恼,罗红始终显得从容,并未因此影响他对摄影的热爱,并且投入了大量时间、精力以及金钱,这让许多旁观者觉得他“不务实际、沉迷爱好”。

1967年,罗红出生于中国四川雅安石棉县,同期的企业家们相比,他在公司事务上显得不够勤勉,也不够专注。

罗红并不在意别人的看法,他强调,企业家更关键的是身份,是担任公司的核心规划者,需要构思企业的根本理念,改进企业的规范和风气,如果没有这些要素,公司很难持续发展。

摄影家打败企业家

罗红对摄影是一见钟情,而做蛋糕则源于他的一次冲动。

罗红在初中时期初次接触到相机,那是一台老式海欧120相机,它的取景框朝上,因此拍下的人物影像都是颠倒的。她第一眼看到那个带有红色格子的毛玻璃,便深受触动,内心暗下决心,一定要得到一台类似的相机。

然而,彼时的罗红尚无亿万身价,这项心愿只能深藏心底。1984年,十七岁的罗红高考受挫,便选择前往成都钻研摄影技艺。他在一家照相机构中,既当学徒又从事工作,用赚到的首笔资金购置了一台理光相机。接着一年,罗红创办了自己的照相馆——石林彩扩部,打算从此将摄影作为毕生追求。

罗红从事摄影工作并未获得丰厚的经济回报。转折点出现在1991年。彼时,罗红的母亲已经结束退休生活。在母亲生日那天,罗红想要为她准备一个与众不同且充满爱意的生日蛋糕,可她四处寻找却始终找不到合适的店家。这个经历激发了罗红的创业念头。于是,同年罗红在雅安开设了一家名为“喜利来”的西饼屋。

罗红非常欣赏摄影,他对美好事物有很深的体会,他制作的蛋糕也很有创意,在本地很受欢迎。1992年,受到哥哥的鼓励,罗红离开了雅安,在兰州最繁华的地带创办了店铺;他将“喜利来”品牌更名为“好利来”,选择了前店后厂的经营方式,现场制作各式各样、样式独特的美味蛋糕。

那块蛋糕实在太诱人了,好利来刚开张就人山人海,员工只能用两根粗壮的木棍支撑柜台,以免被挤坏。从那以后,罗红的甜品生意迅速扩张,逐步在全国各地开设分店。

然而,在好利来发展迅猛的阶段,罗红并没有继续扩大蛋糕业务,而是把精力集中在了摄影上,这是她过去非常热爱的领域。1995年某个午后,她在办公室偶然看到一本柯达的挂历,反复看了十几张照片,沉寂已久的理想重新被点燃。罗红第二天就冲动地决定休假半个月,她拿着新购的莱卡R7,前往中国西部旅行。从那时起,罗红在摄影领域越走越远,时常为了拍照而四处奔波。

二十余年间,摄影一直耗费着罗红的诸多时间与心思。对于好利来,她则决定交由他人管理。2003年,好利来把总部的地址从沈阳转移到了北京,随后实施了有史以来速度最快的业务拓展。在那个时期,罗红寻访了一位合适的继任者,任命曾在肯德基工作过的谢立伟为执行副总裁。

我的兴趣十分广泛,思绪也极为丰富,并且情感特别充沛。感情丰富的人,只管去编织梦想,而企业应当由头脑冷静、能力出众者掌管,罗红过去曾这么说明。

2004年,受职业经理人推动,好利来实施快速扩张计划,一年间门店数目从300余家增至450余家。然而,这种迅猛的门店增设方式,又导致了新的挑战,比如员工训练、服务水准、产品规格等方面出现了偏差。

到了2007年,罗红才察觉到事态的严重,随后重新回到好利来工作,经过深思熟虑,他叫停了公司在所有城市的扩张计划,并且当年关闭了全国300多家门店。

到了2019年5月,好利来才重新开始发展,把分店开设到了上海地方。不过今年8月,好利来又碰到了麻烦,最后导致了联合创办人分开合作。

今年八月,不少好利来分店更换了店名,变成了好芙利、甜星或者蒲公英之类的名字。罗红接着发布通知,决定停止好利来原有的加盟经营方式。几位共同创办人负责的各地店铺会逐步更改名称,并且各自独立开展业务,不再隶属于好利来体系之内。

这种“合伙人自主经营模式”,就是把全国的好利来分成若干区域,每个合伙人单独负责一个区域,各自负责该区域内的投资开店和日常管理。好利来这个品牌名称的归属权属于罗红,其他合伙人只有十年的使用许可,十年期满后能否继续使用,要看经营业绩来决定。

罗红通过公告指出,好利来旨在提升产品水准、服务水准以及店面环境,以适应时代发展,因此公司于2017年制定了新的品牌经营规范,该规范由三个核心要素构成,分别是更新后的店面装饰规范、产品品质规范以及服务品质与员工形象规范,公司规定自2017年起,全国所有好利来烘焙门店均需严格遵循这一新规范。

此事触发了好利来分裂的导火线。新规导致整体开销增加,商品定价随之上涨,激起各地负责人的强烈不满,结果好利来持续19年的合伙人内部合作经营模式被彻底废除。

根据界面网消息,目前好利来在国内设有八百余家经营点,依照最新公司规定,终止原有合作经营模式且须更改店名的经营点大约有三百四十个左右。

据观察人士指出,好利来推行新规意在瞄准高端消费群体。现阶段继续使用好利来商标的店铺大多设置在北方地区,把三百余家门店特别是地级市的门店分离出去,代表好利来品牌在基层市场的地位有所下降,这对其未来能否维持行业领先地位构成了潜在风险。

好利来出现动荡,罗红依旧很平静。他并不追求规模,规模在他看来并非关键。接受《界面》的访问时,他称废除“联合创始人内部加盟制度”,是好利来开启新阶段健康发展的必然选择。

现在,罗红已将好利来交给两个90后孩子负责运营,摄影真正成了他的主要工作。

为摄影烧钱、拼命

别人摄影烧钱,罗红摄影不仅烧钱,而且拼命。

8月9日前后,正值众多原好利来店铺更名之际,罗红却不在办公室工作,而是前往罗红摄影艺术馆,那里聚集了大量参观者,她的心情深受触动,于是决定将场馆免费开放两个额外的日子,目的是让更多感兴趣的人能够观赏到她新近完成的摄影纪录片。

该罗红摄影艺术馆坐落于北京顺义区,占地广达180亩,其中蕴含着罗红极大的付出。自2010年起,他投入了6个年头,期间三次彻底翻新,最终得以落成,并且他为此还典当了三处房产。

建造摄影馆时,罗红不计代价,聘请了来自澳大利亚、日本、韩国等国的设计师负责主题场馆和园林景观的设计,单是作品上的射灯,每盏就价值两万元,庭院中的石头则由三十多位山东老石匠手工开采,整体造价达到了五亿元。

八月份的第八天,罗红在社交平台上发文称,只要身处北京,只要时间允许,他就会亲自带领园艺团队,指导他们挑选花卉、栽种植物、组合花草,使艺术馆在一年四季都能展现出各异的景致,让人们无论哪个时节到访都能获得不同的感受。

投资巨额建成的摄影艺术中心,主要功能是汇集和展示罗红的摄影创作,她把这里当作存放个人作品与精神寄托的场所。然而,这座动用巨款的摄影艺术中心,却不能为罗红创造经济上的回报。据《中国慈善家》杂志披露,该艺术馆每年会亏损超过千万,需要依靠好利来的利润来弥补这个缺口。

另外有界面消息透露,罗红已经打算在上海添设一座摄影艺术馆,现在她已经在上海徐汇黄浦江边获得了所需的地块,一旦相关手续办妥,就会立刻着手动工。为了这个项目,罗红已经做好了连续五年可能面临亏损的准备。

罗红是摄影发烧友,普通人认为摄影很烧钱。罗红身为富豪,在摄影上投入巨大。他为了摄影,去了50次非洲,2次到南极,4次到北极圈。从第8次去非洲拍摄开始,罗红多次用直升机进行空中拍摄。有时他会同时租两架直升机,方便互相拍摄。租直升机每小时要花费1600到2000美金。

罗红对摄影非常着迷,不仅体现在他愿意投入大量金钱,而且相当卖力,为了摄影,他甚至好几次险些遭遇生命危险。

《摄影之友》杂志披露,罗红在纳米比亚执行航拍任务时,飞机升空前相关人员已经仔细排查过,然而直升机飞临地面五至六米高度时,突然遭遇强风,机身立刻出现剧烈的抖动和摇摆,飞机随即失控,从高空坠地,罗红也随之跌落在地面,所幸他并未受伤。在肯尼亚某个偏僻村落取景期间,罗红下榻了一家简陋旅店,当地苏丹武装人员持械闯入行抢,万幸的是她已于前日搬离,然而同住此地的五名住客全部遇害。

罗红坦言金钱对摄影事业的影响,他谈到过,创业积累的财富确实在实现理想时发挥了关键作用。金钱只有当它能够提升生活品质、助力理想达成时,才具备价值,否则日复一日辛苦赚取大量钱财,又有什么必要。

罗红坚称自己从未参与过任何比赛或评选活动,纯粹是因为对摄影的浓厚兴趣,然而他却在摄影领域取得了卓越的成就,并因此收获了众多荣誉。2006年7月,罗红得到了联合国的表彰,被授予全球“气候英雄”的殊荣,全球范围内仅有五人获此殊荣。二零一一年十一月,肯尼亚国家元首为嘉奖本国最优秀的国民,授予罗红一枚象征该国最高荣誉的“勇士奖章”;罗红获得此奖项的其中一个理由在于,他利用自身的摄影创作,向全球民众呈现了东非诸多绝美风光,堪称肯尼亚对外交流的重要纽带。

摄影引发的离婚和绯闻

摄影不仅影响了罗红的婚姻,还因此引发了一段著名的绯闻。

今年六月,有消息称烘焙专家兼摄影师罗红促使知名艺人江一燕与其合法配偶王蓉旻解除婚姻关系,江一燕本身也是摄影发烧友,曾举办个人摄影展,网络流传中,她与罗红在多处场合共同摄影的影像资料也被公开。

江一燕跟罗红和好利来关系密切。2007年江一燕获得“最具潜力女艺人奖”,典礼时她牵着罗红的手一同亮相。2009年江一燕得到首个品牌合作机会,合作方是好利来。

关于流言蜚语,罗红与江一燕都通过社交平台进行了解释和辟谣,同时此事也引出了罗红的前任伴侣。

六月份的第五天,王蓉旻声称自己没有微博账号,却借用了罗红的账号发布了一条公告,内容提到她和罗红决定结束婚姻关系,是因为罗红热衷于冒险拍摄许多,惊险的镜头让她感到非常不安。此外,王蓉旻还强调,她和罗红的婚姻破裂,与江一燕没有任何关系。

罗红早年间曾向外界透露,在他决定开创事业之初,前妻王蓉旻给予了十分关键的帮助。不过他们最终没能继续走下去。当罗红的事业逐渐步入稳定阶段,特别是当他重新将精力投入到摄影领域后,两人关系开始出现裂痕。《摄影之友》曾经指出,罗红清楚“非洲大迁徙”进行拍摄的最佳时间点,也明白火烈鸟在求偶期间羽毛最为亮丽,但也许对妻子的分娩日期以及孩子的教育规划并不了解。

新闻报道显示,罗红近期摄影计划如下,九月初将前往肯尼亚,接着前往纳米比亚和博茨瓦纳。十月初六,他准备实施珠穆朗玛峰的空中拍摄,完成航拍任务后,会赶赴玻利维亚、智利和阿根廷,专门拍摄火烈鸟。

外界再多的困惑和指责,罗红始终认为商业活动仅是他达成理想的途径,他毕生的追求唯有摄影事业。(作者|杨泳洁 编辑|安心)

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