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元祖率先推出雪月饼产品，其冰淇淋质地细腻绵密，这种独特的口感，唯有元祖的精湛技艺才能制作完成
酥脆的煎饼就是持续三十年的雪月饼，夜空中轻盈低脂的水果酸奶冰沙，包裹着
包裹着新鲜水果的晶莹外壳，外层带着爽滑的口感，轻轻一口就能品尝到三种不同的美味体验。精致的甜品，彰显品味。
克力冰淇淋月饼散发着极月般的光芒，微苦的巧克力味道非常精致，仿佛回忆中带着些许苦楚，同时又带着一丝甘甜。
伴随着浓郁的甜香，还有脆雪月，那种薄而酥脆的威化饼皮，以及香口可口的火山豆，与之相遇的是细腻的口感
细腻的冰甜内馅，仿佛清冷的皓月流光散满一隅，缓缓踏在酥松的枯叶上面
上，那种清脆的声音，正是儿时最悦耳的音符。
月饼，别称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等，属于中秋节的传统食品，最初
这是供奉月神的祭品。祭拜月亮，在中国是一种历史悠久的传统，其实质是先民
一种敬拜月神的仪式。如今，中秋节食用月饼与观赏明月，已成为中国南北方民众庆祝节日的重要习俗
中秋节的重要传统活动包括，吃月饼是其中的固定环节，这种食品寓意着全家团聚，大家会把它用来敬月，
赠送亲友。
月饼是祭拜月神的祭品，它的历史非常悠久。关于月饼这个名字，在现存的书籍中，最早被记录下来
记载于南宋吴自牧所著《梦梁录》之内。月饼同各地饮食习惯相结合，渐渐形成了广式
中国北方和南方各个地方的民众，都非常喜欢晋式月饼、京式月饼、苏式月饼、潮式月饼、滇式月饼等等。
多数月饼无需冷藏，可以直接享用。但冰皮类或冰淇淋类月饼，必须从冷冻状态下取出
箱拿出来放一阵子解冻食用，口味更佳。
储存方法
月饼的馅料通常有两种类型，一种是质地较软的，另一种是质地较硬的，软质的馅料因为水分含量较高，所以只能存放大约七天到十天的时间，而硬质的馅料则没有这个限制
软皮月饼大约能存放三十天上下。装在盒中的月饼，需要把盖子掀开些，让空气流通，而且，由于
月饼中含脂肪较多，存放时还应注意避光，以防油脂氧化。
月饼需小心搬运，苏式月饼皮薄易损，更要注意保护，避免碰坏。饼皮一旦有破损，
仅影响外观，而且影响口味、质量，并且易受潮变质。
月饼内含大量油脂和糖分，遇热或受潮时很容易发霉、变质，因此必须把月饼
应置于阴湿通风处，通常情况下，月饼外皮松软、含水量较高、容易腐坏，因此
请把月饼连同它的外盒放进冰柜里保存，吃之前要先拿出来一个小时，这样就能确保它的味道
口感很好。当环境温度为25摄氏度时，含有杏仁、百果等夹心的月饼大约能够保存半个月；而填充了豆沙、莲蓉的月饼则保质期相对较短
枣泥馅料的月饼等产品，保存期限不应超出十天；倘若环境温度高于三十度，月饼的储存
时间最好适当压缩，通常不要超过七天；而鲜肉馅、鸡丝馅、火腿馅这类月饼，则需及时
买随吃。
月饼在储存期间，不要和别的食物、零碎物品混放，以免互相影响味道，导致它本来的风味无法保持
特色。
吃月饼
月饼，亦称月团、丰收饼、宫饼、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的祭品，月亮形状的糕点，象征着家庭团聚，表达对月神的敬意，传统食品，历史悠久，各地做法略有不同，但都蕴含着人们对美好生活的向往，尤其在农历八月十五日，食用月饼成为习俗，寄托着思念与祝福，深受人们喜爱，成为中秋节不可或缺的食品。
饼原本是献给月神的供品，后来大家慢慢把中秋赏月和吃月饼，当作家庭团聚的重要活动
中秋佳节的重要标志。月饼寓意着阖家团聚，大家把它当作节日佳肴，用它来祭拜月亮
送给亲朋好友。如今，品尝月饼已经成为中国南北方过中秋的传统活动，中秋
节这天人们都要吃月饼以示"团圆"。
赏桂花、饮桂花酒
中秋节期间，大家习惯品尝月饼并欣赏桂花，还会享用由桂花调制而成的各种美味，其中糕点和糖果尤为常见
为多见。
中秋那个晚上，抬头看见月亮里盛开的红桂花，感受到空气中飘来的阵阵香气，品尝一杯用桂花酿造的甜酒，和家人一起享受甜蜜的团聚时光
蜜蜜，如今已成为节日里令人愉悦的体验。随着时代发展，多数人开始用红酒来替代。
竖中秋
广东省部分区域，中秋节存在一项颇具趣味性的民俗活动，名为"树中秋"。此处的"树"字，亦可理解为"竖立"。
，指的是把灯竿竖立起来的动作，因此也被称作"立中秋"。孩子们在家长的配合下，使用竹子和纸张
制作成兔子形状、杨桃形状或者方形的光笼，横放在小杆子上面，然后竖直插在高高的杆子顶端，高高举起
现在，绚烂的光芒闪烁，给中秋又增加一处美景。小朋友们常互相竞赛，比谁站得高，比谁站得更多。
灯彩制作极为精致。天色入夜，整座城市灯火通明，仿佛无数星辰散落地面，与空中明月相互映衬，借此来庆祝中秋佳节
耍禄仔
"斗灯仔"曾是中秋节时孩子们非常喜爱的活动，用柚子皮雕刻花纹，里面可以挂小灯笼，孩子们会互相比赛，看谁的灯笼更漂亮，这个游戏非常有趣。
童提着许多游乐物品，或提着动物形、瓜果造型的灯笼，沿着街道边走边唱，一个个欢快地前进，一个个兴奋地移动。
唱着"耍禄歌"：耍禄仔，耍禄儿，点亮灯火。明晓礼仪的人看重礼仪，普天之下读书被视为要务
不要认为写作毫无价值，古人曾说一个字能值很多钱，从书籍中往往能出现杰出人物……孩子们在自由玩耍的时候
乐之后散去，各自回家吃月饼果品之类。
扎灯笼
古代广东地区，中秋节快到了，孩子们在家长的帮忙下，用竹纸制作成兔子形状的灯笼，还有杨桃造型的灯饰
灯笼有圆形的，也有方的，这种灯很多小孩会用果皮来装饰，比如木瓜皮，他们还会用水果的皮来制作灯的装饰物，木瓜也是一种常用的材料。
各式各样的灯，比如灯笼和香蕉灯，其中最简单的是"柚皮灯"，几乎每个家庭的小孩都能制作完成，制作好的灯
笼除了用来"树中秋"，更有情侣提着灯笼依偎赏月。
玩花灯
中秋佳节期间，设有诸多文娱节目，首项是观赏灯笼，中秋位列国内三大灯会之中，庆祝这天
进行灯的娱乐活动。不过，中秋节不像元宵节那样有盛大的灯展，参与灯的娱乐活动基本上只在家庭以及孩子们的范围内进行。
儿童之间展开的。在北宋《武林旧事》里，描述中秋夜习俗，提及有玩"一点红"
将灯笼放入江里让其漂流嬉戏的习俗。中秋节时悬挂花灯，主要流行于南方地区。例如在佛山秋色会上
有各式各样的灯饰，包括芝麻灯、蛋壳灯、刨花灯、稻草灯、鱼鳞灯、谷壳灯，以及瓜灯等。
那些用灯丝做成的灯，还有动物形态的灯，以及花草造型的灯，都让人感到惊奇。在广西南宁那个地方，人们除了用纸和竹子制作各种形状的花灯之外，还
孩子们嬉戏玩耍的同时，还有别致的柚子灯、南瓜灯以及桔子灯等装饰品，其中柚子灯的制作方法是将柚子掏空
挖去中心部分，雕刻些基本纹样，系上细绳，里面放上烛火便好，光线柔和朦胧。那是南瓜灯，也是桔子灯
是经过去瓤加工制成，虽然样式简单，但制作过程不复杂，广受喜爱，部分小家伙甚至把柚子做成灯笼
在池河的水里嬉戏玩耍，广西存在一种简易的户秋灯，它由六个竹篾圆圈组合而成，外面覆盖着材料
白色薄纸，中间夹着烛火即可，悬在供奉月神的桌边用于祭拜月神，同时也能让小孩子们玩耍。现在在两广地区
许多地方，在八月十五那天举办灯展，制作用电器照明的大型现代花灯，也有用塑料制品
这些新颖的各类灯笼是给孩子玩耍的，不过比起往昔灯会的景象，缺少了那份质朴的韵味。
烧斗香
江苏中秋夜晚间有焚烧斗香的风俗，香斗的周围用纱绢包裹，上面绘制着月宫的景象，另有一些香斗是用线香编织而成
布置已经完成，上方摆放着带有纸扎装饰的魁星和五彩缤纷的旗幡，此外，上海地方上还存在点燃香斗的习俗。
拜祖先
潮汕地区过中秋节的规矩。节日的午后，每家厅堂都会准备祭台，摆放供品，祭祀先祖神明。
主牌，奉上多种祭品。仪式结束后，将祭品逐一烹制，全家共享一顿美味晚宴。
舞火龙
舞火龙，在香港的中秋节是一项极具民族色彩的风俗活动。这个习俗的起始时间定在农历八月十四日的晚上，从那时起，铜锣湾地区便开始举行相关的庆祝仪式。
湾大坑区域持续三个夜晚举办隆重的舞火龙庆典。这条火龙体长超过七十米，主要材料是珍珠草
龙身分为三十二段，每段都插着长命香火。庆典当晚，该区域所有街道巷弄，条条道路曲折，
起伏的火龙在灯光与龙鼓音乐下欢腾起舞，很是热闹。
听香
品闻香氛是台湾地区旧时中秋的一项传统活动。从前，那些渴望寻觅良缘的年轻姑娘，通常会在自家庙宇前，开始这一习俗。
先点燃香料进行供奉，表达内心的想法，希望神灵能够指引香气的路径，接着按照神灵启示的方向，在马路上继续前行
无意间或无意中听到的第一句话，牢记在心，回家再掷茭，根据判断来解释所占卜的事情
吉凶情况。比如去占问有关一生的重大抉择，要是得知的答案是吃点心或花开、月满，那就意味着是好兆头。
喜事近了。
烧塔
中秋灯和元宵灯存在显著差异，中秋时节燃点的是宝塔灯，这种灯主要在南方地区盛行，宝塔
灯光，系由乡村孩童收集碎瓷片堆砌成宝塔形态的照明工具，清代时苏州地区的居民在空地上以碎瓷垒成七层
宝塔中央供奉地藏王菩萨，周围点燃油灯，这种灯被称为"塔灯"。在广州地区，孩子们会制作"番塔灯"，材料是碎瓦片
这件事值得做；另外，有种灯是用红柚壳做成的，上面雕刻着各种人物和花草图案，灯芯处放了一个玻璃灯罩，点亮后红光向四周散发
发射。而且，在南方地区，一种叫做烧瓦子灯（亦称烧花塔、烧瓦塔、烧番塔）的娱乐活动非常普遍
这些地方都有分布。例如《中华全国风俗志》第五卷中提到:江西"中秋
夜晚，孩子们常在户外捡拾碎片，将它们垒成圆顶状，带有许多小洞眼，到了傍晚，便在月光下点燃木柴
把塔放在火上烤，等瓦片变得通红，再浇上煤油，火势一下子就旺了起来，顿时四周一片通明，亮得跟白天一样。
天色已晚，四周无人，便开始熄灭火焰，这被称为烧瓦子灯。广东潮州地区同样制作烧瓦塔
用砖块建造中空高塔，塞进枯枝引燃火焰。另外还有烟堆，就是把杂草木柴堆积起来，在
祭拜月神完毕便点火焚烧。广西边远地区的焚祭宝塔，与此类仪式相似。福建晋江地方也有
有"烧塔仔"的活动。
中秋宴俗
古代中国的中秋节庆活动，在皇宫中最为讲究。明代皇家盛行享用螃蟹，螃蟹用蒲草包裹着
煮熟后，大家聚拢来尝鲜，搭配着酒和醋食用。吃完之后喝艾叶水，还用它来洗漱手。宴席周围地方，
陈列着鲜花、大石榴和各种新鲜水果，上演关于中秋节的神话戏剧。皇宫里常在某个庭院中进行
东边放了一个屏风，屏风两边摆放着鸡冠花，毛豆枝，芋头，花生，萝卜，鲜藕。
在风中摆放一张八仙桌，桌上放一个巨大的月饼，旁边装饰着各种糕点和水果。祭拜月亮之后，
依照宫廷规矩把月饼分成许多份，每个人象征性地咬一小口，称作"品尝合家饼"。皇宫
月饼的尺寸极其惊人，让人难以揣度其真实大小，比如当年末代皇帝溥仪曾将一个特制的月饼赐予总管内务大臣绍英
，便是"径约二尺许，重约二十斤"。
玩兔爷
兔爷这种玩具的兴起大约是在明朝末年，主要在京城地区广受欢迎。有历史记载显示，明代的纪坤（生活在公元1636年前后）
《花王阁剩稿》中记载：京城中秋节时，人们常用泥土塑成兔子形状，让它穿戴衣帽，像人一样端坐，孩子们会向它祭拜叩首
清朝时期，兔儿爷的作用从祭拜月亮转变成了孩子们过中秋时玩的物件，它是用泥土塑造而成的。
，长着兔子头颅的人形，身披盔甲，背后插着盾牌，面部覆盖金粉，身体绘有彩色图案，有时端坐，有时站立，有时手持杵，有时
驾驭异兽，拥有两只硕大耳廓，既显庄重又带诙谐。《燕京岁时记》记载：每逢中秋佳节，市井中技艺精湛者
用黄泥塑成蟾蜍和玉兔的形态来售卖，这种物什被称为兔儿爷，清代皇宫里则把月宫中的玉兔称作太阴君。
阴君那个，不过京城里的人管它叫兔儿爷。按照当地的风俗习惯，到了中秋时节要祭拜兔儿爷
爷实是庄重不足而游戏有余。