近些年，国内西点制品水准普遍提高，很多中外西点商标广为人知，顾客偏好趋向多元化和个性化，销售网点的拓展和途径的完善变成各大商户较量的核心。接下来，列举几家杭州口碑不错的烘焙铺子，大家不妨去尝尝。
杭州好吃的蛋糕店篇1
六贤记宫廷糕点(文三店)
六贤清楚铺面规模可观，售卖的糕点品类丰富繁多，除了那些以肉松作为核心成分的肉松卷、肉松小贝之外，蝴蝶酥、蛋黄酥、曲奇同样属于店内广受欢迎的商品，并且售价大多维持在十元到二十元区间，因此基本上可以在此购得心仪的点心。
细碎的肉松点缀着乳白色的沙拉酱，柔软的口感在口中迸发，十分诱人！丰富的肉丝铺展在松软的蛋糕上，单是图片就足以让人难以抗拒，想要立刻品尝。
店铺：《六贤记宫廷蛋糕》
地址： 西溪街道文三路56-4号、56-3号
电话：
麦香酥
在省人民检察院斜对面的麦香酥宫廷糕点，离最近的车站是九莲新村的那个站点。店面规模不大，是那种临街的小铺子，不过出售的糕点种类相当丰富，除了肉松蛋糕和肉松卷，还有红豆卷，桃酥，榴莲酥，冬米糕，以及各式各样的酥点。
麦香酥口味最佳当属肉松蛋糕，它的肉松并非细条状，而是呈颗粒状，肉松的分量毋庸置疑非常丰富。
蛋糕的质地非常松软，并且水分充足，它的正面和背面，以及两片之间都塞满了肉松，而且蛋糕内部还含有沙拉酱，分量恰到好处，既不会过于油腻也不会有咸味，蛋糕中还带有浓郁的奶香味，味道真的非常棒！
店铺：《麦香酥》
地址： 文三路电子信息街区文三路366号
罗森便利店
罗森堪称便利店领域的甜点引领者，经常独具匠心地推出美味甜品。
罗森提供的肉松蛋糕卷也很有名，品质同样可靠，并且有多种款式可供挑选，比如常见的肉松卷，肉松面包，以及香葱卷等。
店铺：《罗森便利店》
地址： 延安路258号120室(近仁和路)
电话： -
丹比艺术蛋糕(武林店)
丹比是知名台湾面包店，虽然当前面包甜品行业竞争十分激烈，但该店依然保持诚信经营，风格较为平实，没有过分华丽装饰。
丹比蛋糕售卖多种糕点，包括经典款式，近期杭州流行的肉松蛋糕它家也有供应。肉松元宝蛋糕，香葱蛋皮肉松面包，这些产品都值得品尝一下哦~
店铺：《丹比艺术蛋糕》
地址： 体育场路283号
电话： -
欢牛蛋糕屋
欢牛蛋糕屋位于下沙，是一家专门从事家庭式烘焙的甜品店，其特色肉松蛋糕分量极其可观，口感风味十分与众不同，令人赞不绝口，顶部覆盖着沙拉酱，内部还嵌入了海苔，整体滋味美妙到令人感动。
招牌蛋糕肉松之外，肉松盒子也深受网友喜爱，同样备受推崇！里面装着松软的肉松，还有浓郁的牛乳，绝对令人满意，不会让人失望。
店铺：《欢牛蛋糕屋》
地址： 文泽路福雷德广场2楼207(MC酒吧旁)
杭州好吃的蛋糕店篇2
A TO Z C-afe
大众点评：4星
人均 ￥53
地址：杭州 西湖北线/黄龙 环城西路66号
电话： -
杭州吃货俱乐部推荐理由：这款巧克力味道极好，层次非常分明：最表层巧克力非常厚实，带有轻微苦涩感，不会过于甜腻，中间部分是夹有巧克力酱的蛋糕，巧克力味道浓郁，里面还混合了果仁，吃起来口感极佳，非常适合喜爱巧克力蛋糕的人。
食之秘
大众点评：4星
人均 ￥51
地址：杭州 湖滨 延安路258号湖滨银泰2期B027号铺
电话： - 0571-
杭州吃货俱乐部推荐理由：这款浓巧克力蛋糕，外壳巧克力酱厚实，内里层次丰富，各有特色，巧克力含量高，每一层都十分饱满，口感扎实，风味极其醇厚。
亿多瑞站
大众点评：4.5星
人均 ￥158
地址：杭州 南山路101-7号(近钱王祠)
电话： -
杭州吃货俱乐部推荐理由：这款巧克力蛋糕，价格略高，初尝方知物有所值。味道极其醇厚，令人欲罢不能，忍不住一勺勺送入口中。若想获取更多杭州本地美食资讯，欢迎关注杭州吃货俱乐部（微信公众号），或联系我们的编辑人员。
77的花屋子
大众点评：4星
人均 ￥48
位置在杭州,复兴路旁边,凤凰山脚下,7号凤凰御园创意园A2,靠近绿色房子
电话：
杭州吃货俱乐部推荐理由：这款巧克力蛋糕，造型略显骇人，分量十分厚重，味道极其醇厚，品尝时甜感十足，不过，它的热量确实很高，让人不禁感叹其名副其实。
唯欧甜
大众点评：4星
人均 ￥53
地址：杭州 万泰城 望江东路332号万泰城1楼
电话： -
杭州吃货俱乐部推荐理由：这款甜点颇具诱惑力，激发无限创意，彻底改变味觉体验，可可味道十分醇厚，口感饱满却不油腻，整体感觉十分自然。
柴田西点
大众点评：4.5星
人均 ￥62
地点位于杭州西溪紫金港路21号，西溪天堂国际旅游综合体20号楼，外婆家门口
电话： -
杭州吃货俱乐部推荐理由：这个【女神】吃起来非常顺滑，口感特别细腻，巧克力味道调配得十分适宜，完全不觉得发甜，吃起来还有带脆心的颗粒感，底部是一层绵密的蛋糕，层次感很丰富。
美慕星法式甜点
大众点评：3.5星
人均 ￥48
地点位于杭州湖滨平海路124号利星购物广场1层007位置，即costa咖啡店。
电话：
杭州吃货俱乐部推荐缘由：这款【古典巧克力】蛋糕质地软糯，巧克力气息很足；巧克力千层蛋糕的风味同样出色。
咖啡馆
大众点评：4星
人均 ￥57
地点位于杭州吴山广场和河坊街交界处，具体地址是延安路98号，西湖银泰城1层，靠近定安路
电话： -
杭州吃货俱乐部推荐理由：原味巧克力蛋糕，味道地道，口感湿润，里面夹着香浓的巧克力酱，甜而不腻，蛋糕质地松软，湿润感适宜，吃起来非常美味！千层黑巧蛋糕体积可观，高度令人惊叹！层次分明，饼皮与浅色巧克力奶油交替排列，奶油和巧克力的品质都很好，口感顺滑又细腻，可可粉的点缀也很足。
玛黑西餐厅
大众点评：3.5星
人均 ￥179
地址：杭州 湖滨 延安路179号解百新元华1楼
电话： -
杭州吃货俱乐部推荐理由：玛黑烘焙巧克力，包装呈棕色，样子普普通通，用勺子挖开，发现里面是软糯温热的巧克力酱，巧克力缓缓流出，让人非常开心！再配上一旁的冰淇淋，味道真的绝佳！
Mcake蛋糕
大众点评：4星
人均 ￥169
地址：杭州 城站火车站 凤山路79号2幢11号
电话：
杭州吃货俱乐部推荐理由：【魅影歌剧院】名字听来就十分惊艳，同样蛋糕的用料也极尽讲究：有比利时黑巧克力的浓郁、法国铁塔奶油的丝滑、法国黄油的香醇、德国牛奶的纯净、美国杏仁粉的酥脆和墨西哥咖啡酒的独特，总共七层的美味体验，每一层都独具特色，整体品尝起来却不会觉得过于甜腻。
蛋糕怎么做用电饭锅
食材
步骤
1.鸡蛋3个 糖60克 玉米油20ml 低筋面粉90克。
2..最好坐在40度左右的温水盆上打，会更容易些。
3.鸡蛋打至粗泡，加入白糖，分3次。
4..先高速打至浓稠，然后转低速打。
5.打至打蛋头提起来，蛋液不会滴落的程度。
6.也可以插一根牙签进去，不会倒，就可以了。
7.倒入玉米油，继续搅打。
8.搅打均匀。让油水混合。
9.分2次筛入低粉。
10.用刮刀轻轻翻拌均匀，不要划圈，避免消泡。
将蛋糕原料注入电饭锅，轻轻摇晃锅体，使内部气泡消散，平整表面。
断电之后，等五分钟，去操作电饭锅的加热功能，再次跳闸后，再等十分钟，然后用牙签探查，如果牙签上没有沾上米糊，就表示可以了，具体操作时间需根据电饭锅的功率来调整。
拿下来，反过来放20分钟，锅有点儿不光滑，用工具挖一下就能简单取出。
14.撒些糖粉装饰。
15.切开组织很细腻呢。
小贴士
1.锅底不用刷油，可以垫油纸防粘。
2.一定要放凉才脱模，不然很容易把蛋糕破相。
鸡蛋液通过筛子倒入面粉中，用工具小幅度搅拌，注意不要画圈，以免产生过多气泡，否则面团难以膨胀