辣椒酱热量是多少

辣椒酱热量取决于其成分和制作过程。

辣椒酱的基础构成包含辣椒、油料、葱、姜、蒜等配料。辣椒的卡路里含量不高，油料的能量值却比较显著。

辣椒酱的制备方式对其能量值有显著作用，通常在制作时需经过高温炒制，这个步骤会显著增加油脂所含的能量。

因此，各种辣椒酱的卡路里含量会因品牌和制作工艺而异。通常情况下，每100克辣椒酱含有200到300卡路里。若想更健康，可挑选热量较低的辣椒酱，或者自己动手制作，少放或不放油来降低热量。不过，吃辣椒酱要适量，过辣的调料可能会损害肠胃功能。