本刊报道 （通讯员黎梓清）由于中外饮食习俗相互交融，面包已经变成许多民众日常早餐的常备食品。但是，食品中的各类助剂和保鲜成分，让食物的内在价值受到很大影响，自己动手烘焙面包既不容易也费时费力，北美电器ACA公司推出了一款“mb100”的烘焙设备，可以处理这些难题，多种复杂工艺的面包都能简单操作，使没有经验的普通人也能立刻成为烘焙高手。
面包机操作方法十分简便，需要先按照设备说明添加原料，启动后设备能自动完成和面、发酵、烤制等步骤，最终制作出符合个人需求的面包。此外，设备还具备15分钟断电保护功能，能持续1小时保持温度，支持长达13小时的提前设置，并且有多种提示音可供选择。
功能层面上，ACA MB100面包机能够基本满足市民日常早餐的需求，它内置了11种菜单供用户挑选，能够全自动完成面包制作，并且还能单独使用和面、发面、烘烤等程序，使用起来非常方便，此外它还提供了多种其他功能选项，比如制作蛋糕、酸奶、米酒等，让用户在家中就能轻松制作出各式各样的面包。
这款面包机从外形上看，很能吸引家庭主妇的目光。它机体采用流行色彩钢材，设计借鉴了日本小型化理念。结构精巧紧凑，外形显得格外雅致玲珑，整体轮廓平滑顺畅，但边角处理得圆润温和，既有金属的硬朗感又不失女性的柔美。砂质感的金属上盖和纯白机身色调组合，使设备呈现素雅脱俗的观感，采用耐热玻璃制作的观察窗，则排除了塑料部件在高温中变形的问题。