面包机，本质上就是用来烤面包的设备。它依据预设的流程，在放入原料之后，能自动完成和面、发酵以及烘烤等步骤，从而制作出各式各样的面包。今天，我要向大家介绍的是aca面包机的使用技巧，以及哪款aca面包机更值得购买，大家不妨一起来了解一下。
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一、 aca面包机做面包的方法
面粉和水混合搅拌，小火慢慢加热，温度达到六十度，持续搅拌，变成略微粘稠的糊状物，就停止加热。冷却之后，可以放起来待用。
面粉：金像高筋粉270克,糖分40克,盐4克,发酵粉5克,鸡蛋1个,淡奶30克,奶水25克,乳粉10克,煮好的糊状物90克,油脂20克
制作过程：
把鸡蛋、鲜奶油、牛奶、汤种这些液体成分加入面包机容器，用竹签把它们搅拌均匀，接着把量好的高筋面粉倒进去，把盐和糖分开放在对面角上，酵母放在中间位置，面包机开启搅拌功能，运行二十分钟，把面团搅拌到出现基础透明薄膜状态。
二十分钟过后，面包机响起提示音，持续按住操作按钮，使其终止运行，然后放入黄油。
开启面包机的“甜面包”功能，设定投入的食材分量是700克，调整烘烤色泽为中等程度，然后让面包机开始运行。
面包机重新启动面团搅拌，接着进行发酵，之后排出气体，再进行第二次发酵，最后执行烘烤程序，整个过程持续两小时四十分。这个时段内，可以自由从事其他活动，无需关注它。
小贴士：黄油最好选总统牌的，跟橄榄油比起来，差别不大，橄榄油更健康些。糖和盐每次加的时候都少放点，刚好就行，尽量少吃。
二、aca面包机哪一款好
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这款源自1934年的aca面包机，在科技层面超越了许多同类产品。它选用上乘的430不锈钢材料，具备优异的抗污和耐压性能。内胆部分则使用了优质厚釜合金，表面覆盖不粘涂层，不仅安全卫生，而且不会产生有害物质。产品具备专利的可拆卸设计，清洁起来十分便捷。钢化玻璃制成的视窗，让用户可以直观地观察烘烤过程。整机重量达到7公斤，运行时非常稳固安全。它提供了多达16种菜单选项，几乎涵盖了所有常见的烘焙需求。
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该设备选用食品级塑料外壳，具备专利设计的可拆卸功能，拥有集成化操控界面，搭配专利铝合金不粘面包容器，贴心布局散热通道，使烘焙过程简便高效。功能丰富多样，涵盖烘烤、煮粥、发酵面团及和面等全方位操作。显示部分采用高亮度LED屏幕，提供清洗状态明确提示，并设有15分钟自动断电防护机制，支持长达13小时的操作预约。同时具备1小时的食物保温功能。
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这种钢化玻璃材质显得非常高级，是厨房里的一种装饰品。这款面包机是首批配备热风循环功能的，能够保证面包在制作时受热均衡，避免出现外焦里生的状况。它的双层隔热外壳选用了韩国生产的材料，使用起来安全而且不会烫手。它拥有12种强大的菜单选项，再加上一个宽大的观察窗口，让制作面包的过程变得很有趣。它散热效果好而且节能，热量能够有效散发，分布也很均匀，展现了家用面包机领域的领先水平。
三、aca面包机怎么样
aca面包机出自国际品牌aca 北美电器 旗下，属于生活 家电 类产品。aca 北美电器 是全球知名的电器制造商，他们生产的面包机不仅外观简洁，而且设计上融入了现代感。
这款aca面包机专注于烘焙面包，具备极高的性价比，而且提供完善的售后服务保障。
aca面包机优势
选用全部配备可拆洗顶盖的款式，能够防止油渍，有利于维护身体健康。
这个观察口选用了耐用的强化玻璃材料，十分结实，既可以方便地进行清洁和查看，同时也不会在高温环境下释放有毒成分
这个综合操作界面，每个按键都附有指引，设计巧妙，精细，让您感觉反应更快。
多种设计样式的面盘，选用一种既坚韧又平滑，既结实又耐用的磨砂不锈钢外壳，质感非常柔软。
这种内衬不沾油的桶，选用优质厚重的黑色锅具合金进口原料打造，不仅散热均衡，还符合健康不沾标准。
散热分布均衡，温度感应灵敏，采用U形加热元件，全方位加热均匀，定点加热准确，受热状态平稳。
性能卓越的小马达，能够进行力度十足的揉捏，只需略微按压，无论是处理未发酵的面团还是已经发酵的面团，都可以通过一个按钮来完成适配。
开发功能全面的烘焙设备是aca烘焙机的根本，使烘焙设备转变为家庭聚会的重要场所。
四、aca面包机做面包的配方
高级面包配方如下：
500克配方包含，一个鸡蛋，140毫升水，35克黄油，半小勺精盐，一点五大勺砂糖，一大勺奶粉，二点二五杯面粉，一小勺发酵粉
鸡蛋两个，水两百毫升，黄油五十克，精盐四分之三个小勺，糖两大勺，奶粉一大勺，面粉三又四分之一个杯，发酵粉一又四分之一个小勺
一千克配比：两只蛋，二百五十毫升液，六十克脂，一勺盐，三勺糖，两勺粉，四量杯粉，一又二分之一勺泡打粉