中秋佳节临近,南京居民吉女士购置了元祖品牌的雪月饼,未曾料到,在启封检视过程中,盒内填充的干冰意外接触到她的身体,致使大腿及臀部等部位遭受了严重的冻害损伤。九月二十一日,元祖食品公司对此作出回应,表示企业已履行了必要的警示责任,该事件属于个别发生的意外情况。
当时臀部就被 " 烫 " 出两个小洞
21日上午,记者遇到了吉小姐,她于9月15日下午在集庆路上的元祖食品店买到了一盒元祖星空雪月饼,每盒售价238元。
吉小姐讲,她当时在车子的副驾,便把月饼的盒子拿了出来,打算看看里面月饼的情况。可没想到,盒子一开,好些干冰就掉了出来,正好落在她的腿上。她当时穿的是短裤,结果一些干冰顺着坐垫钻进了短裤里面。
当时就像被细针猛刺了一样!吉小姐说,她急忙甩掉腿上那些小冰块,可腿上已经鼓起水包了。臀部里那根东西,颤动得比预想中慢了些,仿佛立刻就钻进了肉里。
她马上联系了元祖食品的专卖店,询问干冰为何会造成如此严重的后果,店员说他们从未遇到过此类状况,建议她与店长沟通,并催促她立刻着手解决。
吉小姐身上的伤口,灼伤很严重。
回到家里,吉小姐才察觉到,屁股上被干冰烫出了两个小窟窿!接着这两个地方变成了两个大肿块,宽度差不多跟一元钱的硬币差不多。她马上就去医院处理了,两天之后,那些大肿块就裂开了。
医院的病历。
她目前已经前往医院进行处置和敷药,开销达到数百元,其中臀部损伤极为严重,有部分肌肉组织裸露在外,吉小姐是幼儿园的老师,在给孩子们授课时只能单侧坐姿,夜间也无法安睡
店方称对每个顾客都做了提示
21 日中午,记者同吉小姐抵达集庆路 215 号的元祖食品店,店内反复循环播放着有关干冰使用方法的说明,同时还有张贴的标识,意在告诫顾客切勿用手直接触碰干冰。
姜女士称,此事让她感到十分意外。干冰的冰点非常低,不能直接碰触皮肤。店家在店内及销售时,工作人员都反复提醒,要求顾客到家后立刻将干冰倒入水槽,禁止放进冰箱,也不能让孩子吞食。而且,在雪月饼的包装上,也印有相应的注意事项。
吉小姐反对商家的说法。她指出,月饼的包装盒上没有印制干冰的警示文字,尽管内包装里有说明,但必须先拆开外盒才能看见,一旦出事,后果已经造成。假设月饼被带回家,干冰还没来得及处理,若有人不小心碰倒盒子,干冰溅到别人身上,责任应该由谁承担?
元祖雪月饼包装盒里的干冰是散放着的。
她只清楚记得售货员提过包装内有干冰,但并未被告知干冰存在何种风险,另外她收到的成品月饼盒并未目睹店员将干冰直接放置在月饼上,若是明白干冰可能掉落,她就不会那样拆开盒子了。
目前经过协商,双方已经达成谅解。
干冰伤人屡有发生,为何还在继续用?
近年来,冰激凌月饼里干冰伤人的情况,多次被媒体报道。
早在 2014 年,中国消费者协会就发布过中秋消费提醒,告知消费者,储存冰激凌月饼的干冰,若放在完全密闭的环境中,例如冰箱,可能会发生爆炸,而人体若直接接触干冰,也容易导致皮肤受伤。
二氧化碳加压后变为无色流体,减压时快速气化,接着形成雪花般的固体,这就是干冰,也就是固态二氧化碳,其温度为零下78.6度。在一般环境下,干冰很容易直接转变成无毒无味的二氧化碳气体,体积会膨胀到原来的六百到八百倍。
为何这种冷藏方式还要继续使用呢?
工作人员说明,雪月饼冰淇淋需要在零下 18 度环境下储存,这样放置时保温作用更佳,她还透露,会把这项意见反映给公司领导层。