当前市面上的快餐点心种类繁多,其中一种食品特别受到职场人士的青睐,那就是葱香芝麻肉松面包卷,若时间条件允许,各位朋友也能够亲手制作葱香芝麻肉松面包卷,选用新鲜的鸡块、大米,再依据个人喜好搭配香菇、牛肉、猪肉等食材,这种食物对于希望控制体重的人来说更加适宜。
备齐全部用料,黄油除外,先把水注入面包容器,接着把糖、鸡蛋、盐分别置于四个角,随后放入高筋面粉,最后在面粉正中将酵母加进去,启动自动和面程序。
和面持续大约半小时,然后掺入剁碎的油脂,继续揉制同样时长,直至面团变得细腻,能够拉出薄膜。
3、揉出膜的面团,揉圆后放入面包机内,按自动发酵挡发面。
4、发酵好的面团拿出来按扁排气,把面团揉圆。
5、盖上保鲜膜醒发二十分钟。
用压面工具将面团压成扁平的长条形,烤制容器中放置防粘纸,把面皮放到容器上,移到温度适宜的地方进行二次膨胀。
面团膨胀至原体积的两倍,取出后,在已经发酵好的面包块上,均匀涂抹上打散的鸡蛋液,再覆盖上白芝麻和切碎的青葱,随后将烤箱调至170摄氏度,选择中下层,开启上下加热模式,烘烤持续十二分钟。
8、烤熟的面包出炉倒扣在烤网上,去掉烘焙纸。
9、去掉烘焙纸后涂上沙拉酱。
10、再撒上肉松然后从一边卷起。
11、卷好后用烘焙纸包紧包好定型20分钟。
面包卷先切成段,一共切了六段,接着把每段的两面,都抹上沙拉酱,再撒上肉松,这样就可以了。
13、单个的效果图。
制作香葱芝麻肉松面包卷非常容易,口感香浓,营养均衡,价格亲民,你绝对值得尝试,请马上动手做。