早餐店里的红烧牛肉看着超级无敌诱人，馋得我口水直流。
下单点了碗牛肉面， 软烂的牛肉，浓郁的汤汁，量少但够味。
吃的时候就在想，要是肉肉再多一点就好了。
家里尚存一些速食面，便顺便往超市购置了些牛肉，意图烹制一碗肉料丰盈的饭当当风味红烧牛肉面。
这个红烧牛腩的配方你们一定要学。
任意添加两个蛋都极为出色，汤水味道浓厚，肉香弥漫开来，各种香料味道完全渗透其中，搭配米饭或面条都格外好吃。
这道菜谁见了都会着迷，想吃的人快在家里做做看，肯定让你吃第一口就迷上它！
牛腩、番茄、葱姜蒜、鸡蛋、泡面
八角、桂皮、香叶、干红辣椒
豆瓣酱、料酒、生抽、红烧酱油
外面一份卖20，咱做好了也能去摆摊~
牛腩先来焯下水，老三套，葱姜料酒冷水下锅。
煮个10分钟，把里面的血沫子煮出来~
再置一锅，葱姜蒜先炸出香味，随后下牛肉炒至略带焦色，接着添入各种调料和红油，继续翻炒，然后加入西红柿块，以及另一侧的调味品，充分混合均匀。
把开水倒进去，接着放入几个煮熟的鸡蛋，先在强火状态下加热半小时，然后切换成弱火继续炖40分钟~
真的是满屋的肉香，软烂入味，拌饭配面都无敌~
拿出红烧牛肉面，里面的配料全部舍弃，只留下面条部分，把事先烹调好的牛肉覆盖在上面，便成了讲究版的红烧牛肉拌面。
以后泡面都是这个标准，现熬的大块牛肉加上Q弹的卤蛋。
面条吸满了肉汤，这一碗卖20，我是不是亏大了？！