提及千层蛋糕,美食爱好者们总会联想到LadyM,这家品牌自进入上海以来,起初蛋糕供不应求,如今在上海开设了多家门店,但依然非常受欢迎(现在无需再长时间等候),LadyM的口味究竟如此出众?
先说【桂花千层】
这个品种是限时发售的,秋季是桂花盛开的时节,LadyM的这款桂花千层蛋糕能够把芬芳馥郁的香气封存在这个蛋糕之中。
蛋糕表面覆盖着一层果冻,其中似乎能看到点点金桂的影子。初尝时能感受到一丝丝桂花的芬芳,同时饼皮带来的蛋香与奶油交织在一起,整体而言,除了个人觉得略带甜腻之外,其他方面都相当令人满意。
再说【抹茶千层】
这款抹茶千层蛋糕是我认为他们家最值得品尝的甜品,蛋糕的上层覆盖着丰沛的抹茶粉末,吃起来甜而不腻,还带有明显的抹茶香气,对于不太喜欢过甜口味的食客来说,这是一个不错的选择。
还有【海盐焦糖千层】
我逐渐明白LadyM是在微博上被博主推荐了海盐焦糖千层,那款甜点味道确实很棒,甜味恰到好处,新鲜奶油的口感非常细腻。
最后【玫瑰千层】
这个产品可以放弃了,虽然外观很吸引人,但味道过于甜腻,实在不适合推荐。
他们家的饮料口感很寡淡,可能是为了平衡糕点的味道,不建议单独点饮料,因为每一种饮料的味道都过于清淡!
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