近日，长沙多家蛋糕店负责人发现，有一名张姓男子，他在各自店内现场购买了鲜花蛋糕，还通过外卖购买了鲜花蛋糕，之后向市监部门投诉举报蛋糕的食品安全问题，理由都是“蛋糕上点缀了不能吃的东西，违反食品安全法” 。
截至12月4日，蛋糕店商家们发现至少有20家店遇到了相同的状况，有的商家为了避免麻烦已经妥协并转账给张某，所以他们找到晨意帮忙记者寻求帮助 。
12月5日，张某被蛋糕店商家质疑是职业打假人，他否认了自己职业打假人的身份 ，他表示“我买了东西，是为维护我个人权益。”
长沙市食品药品监督管理局工作人员称，蛋糕上的配饰物应符合食品相关产品要求，还需标注不可食用的提醒，以此尽到商家的提醒义务 。对此，商家们表示，“我们接受执法部门的监督处理 ，不接受职业打假人的恶意投诉 。”
因被同一人以同一产品投诉，商家们质疑自己遇到职业打假
12月5日，有一位化姓为李的蛋糕店商家，给晨意帮忙记者展示了一段自家店内的监控录像，录像显示，有一名操东北口音的男子来到店内，取走了在网络平台预订的鲜花蛋糕，之后索要了纸碟与蛋糕叉，然后离开 。
李女士称，监控录像里的男子是张某，他恶意投诉，说蛋糕上的鲜花不能吃，自己提出给他全额退款，他却不同意，被投诉到市监部门后，双方协商，自己赔了他700元。
另一位蛋糕店商家李先生表示 ，他遭到了张某的恶意投诉 ，张某告知他 ，鲜花蛋糕不符合食品安全法 。
李先生介绍自己日常制作鲜花蛋糕的过程，他会根据客户需求，在蛋糕上放置一些点缀插件和鲜花，为了让蛋糕好看，他们明确在外卖平台上表示，这部分是用来观赏的，不能吃。
在与张某协商时，李先生讲了这样一件事，投诉后张某说，面临两种情况，要么会被有关部门罚款，要么得拿出诚意，还说，让李先生说个数，若满意了他就撤销向有关部门的投诉 。
李先生经营了多家蛋糕店，其中有两家店，都出现了张某购买后投诉的情况，李先生表示，“我一直没有服软。”
蛋糕店商家曾女士（化姓）介绍，她被举报到了食品药品监督管理局观沙岭监管所，工作人员告诉她对方是职业打假的，让她跟对方私了，原因是她拿不出鲜花属于可食用的证明，张某直接向她索要1000元以及蛋糕的退款 。
胡先生拿来了自家店铺常卖的鲜花蛋糕，记者把上面的花取下，发现花梗大概还剩五公分，外面套着根粗细相当的管子，那管子比花梗要长出两厘米上下。
胡先生介绍，大家的鲜花蛋糕处理方式是这样的，吸管与平时喝奶茶用的吸管一样，都是可直接入口的吸管，吃蛋糕的时候把花拿出来就行，不会污染蛋糕。
涉事人否认自己职业打假，“我合理合法维权”
当日，晨意帮忙记者致电张某，张某对于投诉依据表示，自己是按食品安全法行事，记者问及是食品安全法哪一条，张某立马回答是第148条，记者又问及具体内容，张某表示让记者自己查 。
张某表示，“你想进行录音，或者想做其他任何事都可以，不管你怀疑我的身份是职业打假，还是其他什么情况，都随你的意愿，而我是在合理合法地维护自身权益。”
商家胡先生对张某提出质疑，称长沙有20多家蛋糕店被张某投诉，还说张某这样做就是职业打假，对此张某回应说让胡先生报警 。
记者询问张某是否为职业打假人，之后，张某作出回应，称自己不承认职业打假人这个身份，还表示自己只是在遇到消费纠纷时维护自身权益罢了。
记者查询发现，2019年，《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》公开发布，其中第三十七条写明，要完善投诉举报机制，畅通投诉举报渠道，落实举报奖励制度，鼓励企业内部知情人举报食品研发、生产、销售等环节中的违法犯罪行为，若查证属实，将按照有关规定给予奖励 。要加强对举报人的保护，对于打击报复举报人的情况，必须依法严肃进行查处。对于恶意举报并借此非法牟利的行为，要依法予以严厉打击。
潇湘晨报记者段颖琪 武华康
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