本月二十六日，该报发布文章《替换标识 食材未熟先出》，揭露了赛百味西海国际分店更改食品废弃日期、将过期超过两日的面包继续售卖的情况。
昨天，赛百味官方网站就相关情况发布了一篇标题为“关于北京西海国际店事件”的公告，公告里面提到，公司正在对这起个案进行核查，但这个独立事件不能说明所有加盟店的情况，公司计划会提升管理流程。
另外，海淀区食品医药监督部门在昨天已经启动了针对所有赛百味店铺的逐一检查行动。
西海国际店 照常营业 负责人拒绝接受采访
今天上午，记者抵达赛百味西海国际店，那家店正在正常营业，记者接着在店铺里面某个位置落座，前后十多分钟，仅有一位顾客走进来购买食物。
日前，有媒体联系了西海国际店的一位负责人，名叫金先生的人士，在获知对方身份后，他明确表示不愿意进行交流，同时建议相关事宜应向赛百味的上海管理机构反映，并强调自己不会接受任何形式的采访沟通。
赛百味总部 正在调查 若严罚取消加盟资格
昨天下午，赛百味向其中文官方网站首页发布了有关北京西海国际店情况的说明文件。这份说明文件同时包含中文和英文两种版本，署名为“赛百味大中华区办公室”。
就这一说明，媒体联系了上海所在赛百味大中华区总部办事处的廖女士，她表示，集团总部已经着手对相关加盟点展开彻底审视，但现阶段尚未获得更深层的消息。
倘若事情属实，那么这家店就触犯了总公司的食品安全条例，也违背了当初加盟时接受的若干要求。廖女士表示，中华区总部一旦查实加盟店的违规行为，会将相关文件转交至美国总部的法律部门，依据违规的轻重程度来制定应对措施，或许会强制违规店铺暂停营业进行整改，同时责令加盟商和全体员工参加重新培训。
廖女士表示，即便核实到的信息准确无误，也要考察相关违规店铺的行为是偶然发生还是长期存在，同时需要确认加盟商本人是否指示员工实施该行为，这些错综复杂的问题都要求公司进行全面深入的调查。
廖女士讲明，依照规定，最严厉的惩处措施是剥夺经销商的资格。
得知西海国际店目前依然营业，廖女士称，调查仍在进行中，总公司正协助海淀食药监局对店铺展开调查，因此尚未要求该店暂停经营，需等待调查结果公布，后续行动才能随之确定。
海淀区食药监局 约谈负责人 排查辖区内赛百味
昨天下午，记者抵达海淀区食药监局办公地点，一位工作人员表示，从清晨起，已经对海淀区域内的每家赛百味门店实施逐一检查。
海淀区食品药品监督管理部门相关人员表示，本报刊登相关消息后，当天下午该局马上派遣执法团队前往目标店铺实施实地核查，同时要求该店铺的负责人前往辖区食品药品监管部门配合询问和调查。
据消息，海淀区食品药品监督管理部门在今天下午将整理分析已发现的初步情况。