又是一年中秋节
月饼市场再次迎来销售旺季
《中国消费者报》组织多地记者
走进13市商场超市实地探访发现
月饼包装简约化已成市场潮流
价格也更亲民
“天价”月饼已销声匿迹
黑龙江哈尔滨
普通月饼 更受欢迎
记者前往哈尔滨市比优特、秋林等大型超市查看,发现那里的月饼品牌丰富,各式各样,不过以往售价四五百元乃至上千元的那种豪华包装月饼已经看不到了。
新闻报道显示,为了适应各类顾客的喜好,米奇、老鼎丰、秋林、稻香村这些著名商家,推出了两种不同包装的月饼礼盒,分别是简易塑料装和带盖的款式,并且把它们分开陈列出售,方便挑选。就连那些装在盒子里卖的月饼,价格大多也在一百到两百元钱的区间内。
上海
价格合理 包装雅致
九月份十日,媒体人员前往上海大润发超市南翔店,以及永辉超市南翔印象城店,这两家规模较大的超市,进行了现场考察,目的是为了掌握今年月饼的市场售价状况。
两家超市都没有售卖标价过高的月饼,月饼礼盒的价位大多介于四十元到三百五十元之间,部分月饼品牌还推出了力度较大的优惠活动,这样就更能贴合购买者的期望。于女士向笔者表示,如今市面上月饼的种类丰富,且价格公道,多数月饼的包装设计简单却又不失品味,这样的做法非常方便。
陕西西安
传统韵味 更加浓郁
9月10日午后,记者前往陕西西安北郊未央路边的盒马与华润万家超市,发现货架上的月饼外盒样式朴素,多由纸张、金属、塑料构成,内包装空间利用率高,包装层次不超过三层,往昔常见的名贵红酒、高档茶器、稀有食材等组合销售现象已不多见。
今年西安月饼市场常见包装规格有九个、十二个、二十四等,售价多为八十九、九十八、一百零九、一百六十九等,商品外包装上往往印有“购买两份、购买三份可享八折优惠”的促销说明。根据推销人员介绍,集体采购能获得更优厚的折扣。
广西南宁
低价产品 已成主流
最近,记者先后考察了广西南宁青秀区的梦之岛水晶城店、兴宁区的吾悦广场以及西乡塘的大唐天城卖场,了解到今年南宁市500克到1000克包装的月饼价格大多在30元到100多元之间,价格在两位数的月饼大约占总量的五成。
记者前往南宁市埌东菜市、埌西菜市等市场进行考察,看到一些月饼摊贩以单个为单位售卖月饼,依据不同的内馅,每个售价介于三元到五元之间。可以说,价格实惠、物有所值是今年南宁月饼销售的主要特点。
辽宁沈阳
自制月饼 十元十块
9月10日,记者前往辽宁省沈阳市大润发超市沈河店3楼进行观察,发现66元、99元、126元的盒装月饼有多个品牌陈列,与每盒价格在200多元到400多元的盒装月饼放置在同一个区域,共同进行销售。促销人员向记者说明,这些盒装月饼几乎都参与了“买一送一”的促销活动,经过计算后,每盒月饼的折合价格都在250元以下。
比优特沈阳中街店售卖盒装月饼的同时,另设一个专门区域售卖散装月饼,其中几款自制月饼每10块标价10元,同区域还有金牌红枣肉、黑芝麻以及铭威五仁、黑芝麻等月饼,这些同样每4块标价10元。
江苏南京
包装轻简 标注合规
记者最近到江苏省南京市一些超市查看,看到售卖的月饼礼盒包装比较简单,大多是纸盒或者铁盒,并且配有提袋,价格通常在300钱上下,没有见到500钱以上的月饼礼盒,也没有看到用贵金属和红木包装的月饼。单独卖的月饼每块价格在10钱到20钱之间,有些点心店在卖现做的按斤称重的月饼。
《月饼质量通则》要求,如果馅料中某些成分有添加比例限制,那么这些成分的添加比例必须标注在产品包装上,每种成分都要单独列出。
调查得知,南京市面上售卖的月饼礼盒已包含这项规定。一种“广式莲蓉蛋黄月饼”的成分表显示,莲籽占百分之七十,咸鸭蛋黄比例不少于百分之八;另有一种“传统五仁月饼”的成分表上写明,仁果类食材在馅料中的占比为百分之二十三。
南京市消费者协会与南京食品工业协会告诫公众,若月饼生产日期早于十月一日,其包装或许为陈旧款式,里面可能未标明配料确切含量,但消费者无需担忧,可以安心选购。
河南郑州
高价月饼 难寻踪迹
九月份十一日,记者来到郑州市文化路上的丹尼斯全日鲜超市,发现那里最贵的月饼是红磨坊品牌的礼悦天下礼盒,标价288元,而其他品牌的月饼礼盒价格都相对较低。超市的工作人员透露,与往年相比,今年的月饼礼盒设计更为简约,包装不过分浮华,价格也大幅下调,因此受到顾客们的喜爱。
今年月饼市场终于回归正常了。以前‘高价’月饼到处都是,大家买来送亲友时又觉得不买好点的不好意思,慢慢地月饼也失去了本真。今年选购月饼再也没有过去那种顾虑了,郑州市黄河食品城的一位顾客王先生这样说道。
浙江杭州
用料实在 最受青睐
九月份十日,笔者随意探访了杭州世纪联华星光城分店和物美超市文一分店,观察到月饼礼盒的标价大多介于百元到三百元之间,没有见到售价超过四百元的月饼礼盒。
记者注意到,商店都执行了产品扫码溯源、价格清晰公示的规定。关于月饼的定价,销售方透露说:今年月饼的价位相当划算,另外有集体购买活动,能够按当前价格获得团队优惠。
郑女士正在超市帮父母挑选月饼,她买月饼主要是为了中秋节送给亲戚,今年没见到价格过高的月饼,他们都是买一百元左右的产品,比起华丽的包装,更看重用料是否健康实在。
接下来,记者前往华北饭店以及其他一些酒店探询月饼的售价情况。华北饭店的营销人员透露,该饭店售卖的两类月饼礼盒定价分别是198元和298元,不过因为中秋节即将来临,目前都采取折半的优惠方式在销售。
江西南昌
环保实惠 拒绝浪费
九月份的第九天,媒体人员抵达天虹商场南昌市红谷滩区丽景路分店,在入口方位的月饼陈列台面,可以看见来自省外的一些著名企业品牌,比如香港美心、广州酒家等,同时也有南昌本地的特色品牌,例如乔家栅、滕王阁等,另外还出现了像良品铺子这样的新式品牌代表,它们都展出了各自的月饼礼盒产品。不过,经过观察,不论哪个企业的月饼礼盒,其纸质包装材料最多不超过三层,并没有发现存在附加销售其他商品、商品混合摆放以及过度包装的情况。
记者在旁边的散装月饼货架发现,价格最高的蛋黄莲蓉月饼售价为11.99元,而价格最低的花生蓉流心月饼售价为5.99元。一位正在挑选散装月饼的顾客表示,这样的月饼挺好的,既环保又经济,而且不会造成浪费。
湖南长沙
价格亲民 回归本质
今年月饼种类丰富,包装十分朴实,完全没有那些华而不实的装饰,而且价格非常合理,也不像过去那样搭配着高级红酒等贵重礼品出售了。最近几天,记者到湖南省长沙市好几家超市的月饼售卖区进行了调查,购买者们都说“这种月饼总算回到了本真”。
9月11日上午,记者抵达长沙湘江中路的悦购佳精品超市,在入口处发现月饼专柜,其显著位置标明“月饼礼盒一律八五折优惠”。该柜台没有出现华而不实的过度包装现象,也没有见到将月饼与高档礼品混搭售卖的情况。礼盒装月饼的单价从19块8到368元不等。散装的月饼,最便宜的单个售价为3块9。
长沙平和堂超市将本地月饼和外地月饼分开陈列供顾客挑选。本地月饼中,礼盒最便宜的有59元一个,最贵的达269元一个。一位工作人员称,外地月饼里价格最高的打折后大约卖320元。观察发现,这里的月饼礼盒大多售价在几十元到两百元区间。
沃尔玛超市黄兴南路店里的月饼种类丰富,售价十分有竞争力。包装好的礼盒从十几块钱就能买到,到275元的高价都有。另外,单独售卖的散装月饼,打折后的最低价格仅为1.9元。
吉林长春
简装平价 物美价廉
9月10日上午,记者前往长春市欧亚卖场食品超市,在店内观察到,货架上有整整齐齐陈列的简易月饼,每盒价格从十几元到几十元不等。这些简易月饼种类丰富,各种风味都能找到相应选择。
刘女士在购买月饼,记者发现她只选了两包五仁的包装月饼,每包售价为20元。她表示自己家就在超市旁边,经常一次买两包,等吃完了再回来买,这样很省事。
采访中记者发现,长春多数大型超市设有面点售卖区,供应价格实惠的月饼,备有白糖、黑芝麻、五仁等多样内馅,均为即时加工销售,顾客可按需选购单块,每块售价介于三元到五元之间,并且有“买五赠一”的促销活动,颇受顾客青睐。
重庆
限时特价 优惠多多
最近,媒体人在南湖的盒马鲜生商店观察到,许多月饼产品正在减少售价并推出优惠活动。盒马鲜生的工作人员表示,进入该卖场的礼盒式月饼涵盖了数十个不同品牌,其价位大多落在100元到200元这个区间。商店会依据采购量以及仓库中产品的数量,针对某些品牌实施打折措施。
在名为“家佳”的社区超市里,记者发现收银台附近陈列着十多种礼盒装月饼,每盒都附有“打折”标识。超市工作人员表示,如今顾客购买月饼时更为精明,更看重实际用途,所以包装简单的经济型月饼已经占据了市场主导地位。
福建福州
货真价实 方便选择
9月10日,福州永辉超市西洪店有月饼展销区,记者注意到设有多个展位。其中月饼礼盒专柜陈列着数十种包装,价格超过300元的款式有两款,多数礼盒售价在一百多元区间,价格在68元到99元区间的也有七八种。散装月饼区域,记者观察到飞麦品牌月饼销量较好,每500克售价13.9元,还有一款传统月饼每400克标价29.8元。超市工作人员透露,今年月饼价格较往年少,没有进行降价优惠,标示的都是真实销售价格。
在山姆会员商店的网上销售页面,记者发现重点推荐的月饼礼盒价格大多在一百到两百元钱的范围之内,没有见到价格超过三百元的月饼礼盒产品。在朴朴超市的月饼销售区域,价格最贵的月饼礼盒是二十五八元一盒的美心流心奶黄月饼,其余的月饼礼盒大多售价在一百多元钱,而每盒售价在三点六元到九点九元之间的小包装月饼,则有十多种不同的款式在销售。
记者进行拍摄工作,参与人员包括薛晶晶,刘浩,余知都,王文郁,张文章,刘文新,施本允,徐文智,耿记安,李洪涛,刘传江,朱海,顾艳伟