一、普通咸味面包
面点原料共计750克，1000克，面团用水一杯，另加一大量，总量为一加二分之五杯，菜籽油或调和油三大量，四大量，调味用盐一加一又二分之一小量，二小量，增甜剂二大量，二大量，干性面粉三又四分之一杯，四又三分之一杯，发酵用干酵母一加五分之六小量，二小量，所有成分添加时按清单标示的次序，推荐选用精炼油或混合油，制作流程如下：基础面包模式，加红糖一大量，干性面粉二又二分之一杯，干酵母一加一又二分之一小量，全麦面包模式，加黄油二又二分之一大量，速溶咖啡粉一又五分之一杯，甜味面包模式
八、提子面包五、玉米面包
原料包括750克预拌混合粉1又3分之5杯面包专用粉7又8分之8杯干性酵母2份玉米风味预拌混合粉源自丹麦KMC食品公司操作流程：法式面包原料750克清水混合鸡蛋（一枚）2又3分之1杯蜂蜜1份奶粉半杯半杯盐3又4分之1小勺糖1又3分之1杯面包专用粉2又2分之3杯干性酵母2小勺香蕉1又3分之1根黄油2又1分之2大勺葡萄干1又3分之1杯半在面粉混合阶段当提示音响起时将葡萄干投入搅拌桶中操作流程：风味面包
二、全麦面包
准备750克液体，加入1个杯子和3大勺全麦粉，再倒入1/4杯植物油，接着放入2大勺盐，然后加入1小勺红糖，随后倒入4大勺奶粉，再添加3大勺面包粉，最后投入3杯干酵母和1又1/2小勺，选择全麦面包程序进行操作
六、菠菜包
准备750克鸡蛋1个，1小勺盐，1/4杯糖，2大勺奶粉，1+1/4杯面包粉，1+1/2小勺黄油，3大勺面粉改良剂，2小勺菠菜糊，2/3杯菠菜湖。菠菜湖制作如下：选嫩菠菜洗净，控干水分，切厚约2厘米段，用搅拌机打成细腻糊状，量杯量取2/3杯。将菠菜糊与其他配料同放入面包桶，后续步骤与常规面包制作相同。适用模式为普通面包程序。
九、香蕉面包
七百五十克水，一个鸡蛋，三分之二杯蜂蜜，一勺奶粉，半杯盐，四分之三小勺糖，三分之一杯面包粉，二十三分之二杯干酵母，二小勺香蕉，三分之一根，全部原料混合，倒入容器，挑选“甜面包”模式，启动程序。最好在和面进行到十分钟时，放入黄油，这样口感会更好。
三、快速全麦面包
准备材料，需要750克水，1杯加上3大勺全麦粉，1/4杯植物油，2大勺盐，1小勺红糖，4大勺奶粉，3大勺面包粉，以及3杯干酵母，再加上1又1/2小勺，按照快速面包程序操作
七、咖啡包
分装750克清水,打入鸡蛋1枚,掺入2/3份蜂蜜,调和1大勺奶粉,加入1/2份食盐,撒入3/4小勺糖,投入1/3杯面包粉,混合2又2/3份干酵母,再添2小勺
四、健康面包
需要七百五十克液体，一量杯加上三大量勺全麦粉，三分之二量杯植物油，两大量勺盐
十、波萝吐司
配料750克水加鸡蛋（一个）2/3杯蜂蜜1大勺
奶粉半份盐四分之三小勺糖三分之一份面包粉两又三分之二份干酵母两小勺黄油两又二分之一大勺菠萝半份菠萝切片后，放进搅拌器里打成泥状。适合模式：甜面包。
苹果制成果泥1份黄油总计2大勺加半勺麦片约四分之一杯适用模式：制作甜面包。
十五、十五、高蛋白面包
七百五十克水，混合大约四分之一杯鸡蛋清，再掺入三分之二杯蜂蜜，加入一大勺奶粉，接着倒入半杯盐，又加入四分之三小勺糖，然后放入三分之一杯面包粉，还有二又三分之二杯干酵母，最后拌入两小勺黄油，以及二又二分之一大勺黄油，适用于甜面包程序。
十四、十四、香橙面包
原汁750克，鸡蛋一个，取其三分之二，蜂蜜一勺，奶粉半杯，盐四分之三勺，糖三分之一杯，面包粉两又三分之二杯，干酵母两勺，香蕉三分之一根，黄油两又二分之一勺，适配甜面包程序。
十一、十一、椰丝吐司
750克水混合一个鸡蛋,2/3杯蜂蜜,1大勺奶粉,1/2杯盐,3/4小勺糖,1/3杯面包粉,2+2/3杯干酵母,2小勺黄油,2+1/2大勺椰丝,1/5杯,适配甜面包程序。
甜味面包
原料包括牛奶（水）鸡蛋调味品和粉类，牛奶（水）有450克和80毫升两种规格，鸡蛋有2个（约100毫升），盐用0.5小勺，糖用2大勺，面粉有2平杯，食用油用2大勺，酵母用1.5小勺，另外还有750克和170毫升的牛奶（水），2个鸡蛋，0.7小勺盐，3大勺糖，3平杯面粉，2.5大勺食用油，2小勺酵母，以及900克和260毫升的牛奶（水），2个鸡蛋，1小勺盐，3大勺糖，4平杯面粉，3大勺食用油，2小勺酵母
十二、十二、杂粮健康面包
分装750克水,取1个单位全麦面包预拌粉(KMC),加入7/8个单位面包粉,再添1个单位加2/5个单位蜂蜜,掺和2大勺盐,再放1个单位加1/2个单位干酵母,按全麦面包程序操作。
适用程序：甜面包特快面包
准备温水，温度在四十五度到五十度之间，打入鸡蛋，加入植物油，放入盐，添加糖，混合面包粉，倒入干酵母，总量为七百克，制作面包个数为三，每份需要大勺一勺半，小勺两勺，大勺两勺，杯四杯半，小勺三小勺，再准备温水，温度同样在四十五度到五十度之间，打入鸡蛋，加入植物油，放入盐，添加糖，混合面包粉，倒入干酵母，总量为九百克，制作面包个数为四，每份需要大勺一勺半，小勺两勺，大勺两勺半，杯五杯半，小勺三点五小勺
十三、十三、燕麦苹果面包
配料750克水加鸡蛋（一个）2/3杯蜂蜜1大勺奶粉1/2杯盐3/4小勺糖1/3杯面包粉2+2/3杯干酵母2小勺
适用程序：特快面包
设置烘烤模式，我的面包机通常需要1小时，但烤46分钟就足够了，要是持续1小时，面包外皮会变得又硬又厚，吃起来口感欠佳。
最后这个环节至关重要，先把刚拿出来的面包趁它还温热时，装进保鲜袋里，接着用力把袋内的空气排出去，然后封好口放在阴凉处，等到面包完全冷却下来，就能够切成片了。采用这种方法做出来的面包，口感会非常松软，吃起来也很香，不容易掉碎，虽然多少还是会有些碎屑，但总比直接在空气中自然风干要强得多。
配方是完全按“一学就会做蛋糕”书里的香草戚风蛋糕：
材料A
蛋黄4个，牛奶60克，色拉油60克，细砂糖60克，盐1克。
材料B
低筋面粉120克，泡打粉3克，香草粉0.5克。
材料C
蛋白4个，塔塔粉2克，细砂糖70克。
步骤（全部按书上的来做的）：
1将材料B混合后过筛备用。
2准备两个大碗，用纸巾擦拭到碗内无水无油的状态。
3将鸡蛋打开，蛋白和蛋黄分别装在两个大碗里。
4用打蛋器将蛋黄打散。
在蛋黄里面接着放入材料A剩余的成分，然后一同进行搅拌，直到混合物变得完全均匀没有小疙瘩。
此刻能够借助刮片来查验先前处理的物料里，是否还存在未分散的糖块、盐粒。
7将过筛后的材料B加入上一步的材料中，一起搅拌均匀。
8拿起打蛋器测试，若是面糊光滑细致且有流性就是成功的。
9在装有蛋白的大碗中，加入塔塔粉。
10用电动搅拌器将蛋白打到起大泡泡为止。
11将材料C中的细砂糖分成3等分，取三分之一的量加入蛋白。
12继续搅拌至起细泡泡为止。
13将三分之一的细砂糖加入，继续搅拌至发泡。
14将剩余的三分之一加入，继续搅拌至干性发泡，即为糖蛋白。
15取出三分之一的糖蛋白，加入步骤8的面糊中搅拌均匀。
16将面糊倒入剩余的糖蛋白中一起混合搅拌均匀。
这样香草戚风蛋糕的面糊就做好了。按照指导，面糊要倒入直径20厘米的烤模，然后放进180度运行的烤箱，烘烤35分钟便可完成，可以直接把调好的面糊倒入面包桶，不过记得得先把搅拌棒取出来，接着启动“烘焙”功能，由于不确定实际烘烤温度，需要时常查看，经过35分钟，发现里面似乎还没熟透，于是又继续烤了10分钟，结果表面变得焦黄，这时就按下“停止”，拔掉电源插头，取出面包桶，倒置拿下蛋糕。
面包机制作出的蛋糕和面包，其底部与边缘都会形成一层较硬的外壳，蛋糕的这层外壳比面包的质地更为松软，口感也更为柔和，食用时没有明显不适。