罗宋甜面包的做法
步骤1
把A材料放进面包机，搅拌四分钟，使其聚合成团，然后放进冰箱冷藏一天，我是在前一天晚上把它放进冷藏的，第二天下班回家再继续操作。
步骤2
冷冻面团需要解冻，把其他所有配料除黄油外，都放入面包机中，冷冻面团要切成小块，先揉15分钟，然后加入主料中的黄油，继续揉15分钟。
步骤3
将面团搓成球状，每个重约六十克，这样能准备八个。用保鲜膜包裹起来，静置十分钟。
步骤4
整形成橄榄型，放入烤箱，里面放盆开水发酵1小时。
步骤5
发酵过程结束后取出，在面团上切出1厘米深的凹槽，然后涂抹黄油，再覆盖一层细砂糖。将烤箱温度调至180度，烘烤时间为15至20分钟。