人们日常总能听到提醒需要补充蛋白质，这表明蛋白质对人体健康极为关键，通常也注重，要确保蛋白质的供应充足。
蛋白质组成人体组织细胞，有助于细胞生长、更新和修复，可以说是所有生命的基础物质，没有蛋白质就没有生命，因为人体所有组织都由蛋白质构成。
打开百度APP看高清图片
蛋白质能够形成身体构造，也能修复受损部位，能够产生防御机制，提升身体防御能力，能够形成免疫球蛋白，还能控制血压，推动血液和组织液之间水分持续流动，同时也能构成催化物质和某些化学信号分子的成分。
蛋白质对人类身体极为关键，关乎生命运作的根本，因此日常饮食中需注意补充含蛋白质的食材。
八大高蛋白食物排行榜公布：前三名你爱吃吗？
第8名：鸡蛋
鸡蛋是日常餐桌上极为普遍的一种食材，其内含的蛋白质成分十分丰富。
每个鸡蛋里大概有六克蛋白质，此外还含有多种维生素、矿物质和有益脂肪，是日常获取营养的不错来源。
第7名：鸡胸肉
鸡胸肉属于广受欢迎的高蛋白食品。若去除鸡皮，其绝大部分热量源自蛋白质成分。
这种肉做起来很方便，只要方法得当，口感就很棒，每100克不带皮的鸡胸肉大约有20克蛋白质，含有133 大卡能量。
第6名：瘦牛肉
瘦牛肉富含蛋白质，其含量大约为20.2%。这种食物的蛋白质品质优异。牛肉中的氨基酸构成与人体所需十分吻合，而且各种氨基酸的比例调配得当，因此人体对其的吸收和运用效率很高。
牛肉是营养佳品，它含有大量蛋白质和多种氨基酸，有助于增强身体抵御疾病的能力，对于正在成长发育或经历手术后、病后恢复的人来说，能够有效补充流失的血液，促进组织修复，特别有益。
第5名：鱼肉
鱼中包含丰富的蛋白质、脂肪、维生素及矿物质，其蛋白质占比在15%到22%之间，具备人体所需全部氨基酸，特别是亮氨酸和赖氨酸的含量很高，是一种上等蛋白质。鱼体肌肉的纤维非常细小且短，组织结构柔软细腻，相比牛羊和家禽的肉，更容易被人体消化吸收。
鱼类富含一种重要的多不饱和脂肪酸，这种脂肪酸属于n-3系列，适量食用有助于减少血液中过高的脂肪含量，也能降低患上心脏和血管方面疾病的机会。建议成年人每天吃40到75克的水产品。
第4名：花生
谈到富含蛋白质的食品，花生首屈一指，这种食材在日常生活中极为普遍，其蛋白质占比大约为23.6%，并且完全不含胆固醇。
这种食材的滋补功效在各类植物蛋白里仅居大豆蛋白之后，能够辅助身体机能运转，增强抵抗能力，并且有助于平衡血液中的油脂成分。
第3名：葵花籽
葵花籽每100克含有23.9克蛋白质，这种果实来自向日葵，适合日常吃食，也能用来提取油脂，里面含有大量不饱和脂肪酸，并且蛋白质丰富，还含有多种微量元素。
吃葵花籽能够帮助减少人体血液中的胆固醇含量，对维护心血管系统有益处，还可以延缓细胞老化，预防各种疾病的发生，具有积极作用。
第2名：虾
虾的滋补作用十分显著，里面含有大量蛋白质，以及维生素A、B1、B2和烟酸，同时还有钙、磷、铁等多种元素，其蛋白质的占比在16%到23%之间，而脂肪的含量非常少，并且都属于不饱和类型。
虾类富含镁元素，这种矿物质对维持心脏正常功能至关重要；此外，虾体内含有的多种维生素、钙质以及磷脂成分，对于儿童和孕妇群体来说，是极为有益的营养来源。
第1名：大豆
豆类有益健康，经常食用可延年益寿，大豆含有充裕的植物性营养物质，一直具备“脂肪含量低、蛋白质含量高”的特质，其内含的多种氨基酸与动物蛋白相近，可以满足身体所需，同时也很容易被人体消化吸收。
大豆每100克中含有的蛋白质大约是35%，它还含有一种植物成分，即大豆异黄酮，这种物质能够生成类似雌性激素的物质，并且对雌性激素发挥着双重调节效果。
前面交代了部分涉及蛋白质的信息，日常生活中，需要关注补充含蛋白质较多的食物，这八种高蛋白食物，你们平常会吃吗？