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提起克莉丝汀，大家都很熟悉。我十多年前在上海初次品尝，就记忆犹新，不过这家甜品店最近时常传出要停业的传闻。
据了解，克莉丝汀宁波分店预计在6月29日终止运营，随后将彻底停业。
在大众点评上查询杭州的克莉丝汀时发现，从前常去的濮家店，如今标注为“暂时歇业”。
莫非真的如传言一般，杭州的克莉丝汀也要陆续关门了？
记者抵达新风路320号那家克莉丝汀店铺，反反复复探寻两次，始终未能发现那款标志性的暗红色标识，进而仔仔细细核对门牌文字，方知那其实是“丹比艺术蛋糕”的铺面。
走进店后发现冰柜中的蛋糕都已经处于几乎售罄的状态了。
打听了负责结账的人员，丹比和克莉丝汀是不是同个品牌，对方明确表示：“克莉丝汀跟丹比归属于同一企业，尽管它们售卖的糕点面包等商品种类有所不同，不过克莉丝汀的会员卡可以在丹比通用，购买任何商品都可以。杭州的克莉丝汀近些年确实也因某些缘故，关闭了不少店面，现在杭州市内仅存大约十几家了。”
正和店员聊天时，旁边一位顾客阿姨说，之前她也不知道丹比和克莉丝汀的会员卡能通用，还到处找克莉丝汀的店呢。既然消费卡现在可以通用，大家就方便多了，可以就近选个顺路的店去消费购买。要是特别想要克莉丝汀独家售卖的商品，查找时必须仔细辨别，确保没有标注带括号“丹比”字样的分店，这样才代表是克莉丝汀的直营店。
随后记者前往景昙路152-3号的克莉丝汀（景芳店），出发前曾致电核实店铺确在营业。最终望见了那标志性的暗红色背景，搭配白色线条构成的LOGO图案。
这家店铺里只有一名工作人员，而丹比那边有两位收银员。工作人员说明所有的储值卡和会员卡都可以正常使用，每张卡的到期日都和卡背面的日期一样，没有提前到期或不允许使用的情况。如果觉得携带卡片不方便，可以在微信公众号里找到克莉丝汀，进行卡号的绑定操作。
接下来，记者分别向宝善分店和德胜路分店进行了了解，店员们均表示，他们没有收到总部关于关闭杭州克莉丝汀门店的任何信息，顾客手中的消费卡和消费券均可以继续使用。
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与克莉丝汀相比，在杭州当地，丹比或许更受人们青睐，是一家更具亲和力的烘焙连锁店。最初，丹比的首家门店便选址于杭州，此后逐步扩大了市场影响力。有位对丹比历史相当了解的熟人，曾向我讲述了这家企业与杭州之间的深厚联系。
丹比的发起人源自中国台湾，传闻他家中存在遗传性眼疾，通常四十年后会出现视力衰退。九十年代初，这位发起人的视力问题愈发严重，经人指点得知浙江省中医院的眼科医生医术精湛，便赶赴那里诊治。
治疗效果突然不佳，期间感到饥饿，便前往杭州当地鼎盛的海丰西餐社，购买了一块蛋糕享用。品尝过后，觉得味道似乎与自己在故乡平时食用的有所不同。
这位创始人思忖，治疗疾病往往需要耗费很长时间，在这漫长的岁月中，倘若他忽然渴望品尝故乡风味的糕点，又该如何是好呢？或许，他可以考虑创办一家糕点作坊。
后来在就医的空档，他着手考察房产，计划租赁用作经营场所或商业用途。那时省中医院附近设有家拍卖机构，其创办者认为那块地皮价值不菲，便委托守门老妇协助对接房主进行商议。
和守门阿姨闲聊时，觉得她十分聪慧，守门的工作确实有些大材小用。后来，蛋糕店开业，就聘请了这位阿姨，她非常能干，最终成为顶尖销售。
面包坊已经建成，但店名不是“丹比”，而是“亚都”。啊，如果大家对这个品牌还有记忆，那说明你们和我一样，已经不再年轻了。
亚都在杭州那个时期，生意相当火爆。我的朋友分析，这可能与创始人的视觉能力有限有关，反而让他的嗅觉和味觉变得异常敏锐，单是品尝一块蛋糕，他就能判断出食材的好坏。
1996年前后，创始人感觉年岁已高，于是将亚都转让给合伙人，自己决定回归故里，在老家安度晚年。
后来，那些终日忙碌的人很难有空闲，1998年前后，他再次来到杭州，重新创办了家烘焙作坊，这个时期的品牌，就是后来广为人知的丹比，那位优秀的销售主管，也随他加入丹比，同样取得了卓越的销售业绩，成为了金牌销售。
又过了数年，这位创始人萌生了退隐之意。彼时杭州地区涌现出多家新兴蛋糕品牌，它们均有意向并购丹比公司，不过最终这位创始人将企业出售给了克莉丝汀，对方恰巧也是同乡出身。