魔都王牌中餐&西餐!金茂君悦高空餐厅新菜单来袭

日期: 2025-10-15 20:10:43|浏览: 3|编号: 155166

友情提醒:信息内容由网友发布,本站并不对内容真实性负责,请自鉴内容真实性。

曾经,金茂大厦的问世,

魔都人民打开了全新的视野:

原来上海的美景还有这种打开方式!

从征服魔都天际线那一天起,

这栋富有传奇色彩的摩天大楼,

看着陆家嘴从一马平川到如今的高楼林立,

今天,也给你个机会来登顶征服它!

【文末有购买方式】

谁说鱼与熊掌不可兼得?

吃货们就是想一边大快朵颐一边指点江山!

被编辑部奉为“高空双重飨宴”的两家餐厅:

86楼金茂俱乐部 & 87楼九重天,

同时祭出了各自的王牌新菜单!

我们更是为大家磨破嘴皮谈来惊喜福利:

人均低至¥180+,

坐进云端享受视觉和味觉的双重冲击!

【文末有购买方式】

【文末有购买方式】

高瞻远瞩的金茂君悦仿佛大预言家,

一早就看穿了“云端餐厅”自带无穷魅力,

心动的吃货们还在等什么?

金茂俱乐部Club Jin Mao

楼层:86F 人均:约¥600+

平时想要享受86楼金茂俱乐部的美食,人均开销至少小一千。

厨师对食材的优劣极为严格,遵循时令食材的原则,这种观念几乎融入其本性之中。每样食材都要经过仔细的把关,一旦不达标立即退回,连被送上餐桌的机会都不会给予~

这次的特别推荐实在令人期待,美食爱好者们一见菜单便会心满意足。先有精致的开胃菜,再有滋补的汤品,接着是多样的时令菜肴,然后是主食,最后是美味甜点,厨师将精湛技艺与新颖构思全部融入其中,所呈现的每一道菜式都是精心烹制的佳作!

更令人欣喜的是,这种组合餐允许双方自由挑选,每个人都能享用到七种中国风味的佳肴呢

川味宫爆明虾球

这道川味宫爆明虾球,微辣中隐约透着些许糖醋的甘甜,川菜与本帮菜的风味精髓都被它融合了,并且更贴合上海人的口味,海虾仁个头相当可观,咬一口非常令人满足~

黄油黑椒牛仔粒

黄油黑椒牛仔粒刚端上来,就因浓郁的香气吸引了食客们的视线。食材选用“国货之光”雪龙牛肉,这种牛肉比一般牛肉更加柔嫩,因此深受五星酒店的青睐。

虾饺豉油龙利鱼

虾饺和龙利鱼的鲜味主要来自基本的酱油调味,关键点在于无骨的鱼肉更方便儿童和长者食用!

虫草花松茸炖鸡

套餐提供了三种汤羹任选其二!

我径直走向那碗滋味浓郁的虫草花松茸炖鸡,刚尝了一口,果然令人满意!选用苏北老母鸡,精心剔下鸡肉,再搭配多种辅料,放进蒸箱里,需要静置四到五个小时,才能端上桌供人享用。

主菜满满老上海风味

三种主菜当中挑选两种,通常以老上海风味为主调:有咸味带香的腌肉搭配鲜笋的酱油饭,也有滋味十足的牛肉混合葱香炒制细面,另外还有口感香脆松软的芝麻烤制蟹壳黄,这些都是童年时期的美好记忆~

冰镇枸杞银耳羹&新鲜时令水果盆

相比之下,这个套餐的甜点,其制作工艺的考究程度,堪比私人宴会的专属定制,让人啧啧称奇。

一碗滋补的冷藏枸杞银耳汤旁边,摆放着当季的鲜果——眼下人们就特别想吃荔枝和杨梅了!

四种爽口凉菜,盘饰精致诱人,厨师特意在菜单上补充了应季青菜来平衡油腻。

为家庭聚会精心准备了十人餐食方案,同样要安排妥当!菜品同样丰盛,有明虾球、牛肉粒、肋排羊排、散养鸡等,每道都是硬菜,十分适合宴请场合!

九重天Cloud 9

楼层:87F 人均:约¥300+

“阿萌”这位在西班牙居住多年的厨师,早已将当地美食的烹饪技艺运用得极为娴熟,游历世界的同时不断精进自己的厨艺,并将西班牙的饮食特色融入了这场充满异域风情的盛宴之中。

这次的九重天西班牙风味套餐,充分展现了厨师对西班牙饮食文化的认知和继承,同时也将那种热烈豪迈的特质展现得非常充分,十分到位。

西餐式的精美盘装,却盛着挥之不去的丰盛分量,两个人一起享用,绝对足够吃~

西班牙特色小吃Tapas, 西班牙式家常菜, 西班牙代表性甜点等等, 还配备了在西班牙广受欢迎的果酒!

塞拉诺火腿三吃

开场定要介绍的是西班牙闻名遐迩的代表性美食——西班牙火腿!

高级厨师精选了三年陈酿的塞拉诺火腿,精心搭配了三种本土特色美食,分别是搭配酥脆的薯条,搭配清甜的蜜瓜,还有被西班牙人视为主要餐食的美味!

金枪鱼与牛油果塔塔&加利西亚风味章鱼

紧随其后的佳肴是大自然赐予西班牙的厚礼:该国绵延3904公里长的海岸线,使得饮食传统中处处可见海产的踪迹。

金枪鱼和牛油果塔塔,厨师独具匠心地融入了融合菜理念,搭配酱油和麻油,风味近似生鱼片,十分特别

从西班牙输入的辣椒粉经过熏制处理,再和富有弹性的章鱼、质地松软的土豆搭配,吃起来的味道特别有层次感。

辣炒蛤蜊配香料酱

罗勒、青葱、大蒜、意大利芹、辣椒、小咸鱼等十几种材料,混合调制成清爽可口的特制绿酱,极大提升蛤蜊的鲜味,绝对能强烈刺激舌尖感受~

西班牙海鲜烩面

每道主菜可供每个人单独挑选自己喜欢的,它们都是西班牙饮食中的佼佼者。

厨师特意选用了西班牙特色面条,先经过油炸处理,再搭配海鲜汤底,这道西班牙海鲜面如同聚宝盆一般,里面还有个头很大的黑虎虾,时隐时现!

伊比利亚猪排

从西班牙引进的伊比利亚黑毛猪,仅选用其肋部约180克的肉排,这段肉质地非常细嫩,因此很受美食爱好者喜爱。

补差价¥168可享主菜升级!

支付¥168差额,主菜可选择升级为高级烩饭或者牛排!每位来宾都有机会挑选其中一种,非常吸引人~

正宗西班牙海鲜焗饭,可以品尝到完整一只波士顿龙虾;澳大利亚M3西冷牛排的鲜嫩口感,令人忍不住流下口水。

奶油加泰罗尼亚水果山莓

经典款奶油搭配加泰罗尼亚特色水果山莓,采用传统工艺,先铺一层焦糖,然后将奶油和蛋液混合,放入烤箱烘烤,借助烤箱的热度使其凝固成深受食客喜爱的甜点,别忘了再添上新鲜树莓以及时令水果作为点缀~

杏仁布朗尼蛋糕配香草巧克力冰激凌

杏仁布朗尼蛋糕表面,是用深色可可包裹果仁制作的美味佳肴,令人惊喜的是里面还暗藏香草可可甜点!轻轻咬下,便是浓稠的汁液~

包含2杯西班牙果酒

西班牙备受欢迎的果汁饮品,在特价菜中价格至少要达到百元级别,这个组合里直接附赠两份~以红酒为基底,融合了五种水果成分,味道甜美芬芳,酒精含量较低!

上海金茂君悦大酒店

云端餐厅福利

¥368/2位 金茂俱乐部中式双人套餐

周一至周五午市可用,端午可用不加价!

¥3588/10位 金茂俱乐部包房套餐

周一至周日午市使用,端午可用不加价!

¥368/2位 九重天西式双人套餐

周一至周日晚市可用,端午可用不加价!

——温馨提示——

售卖时间:即日起至2020年8月30日

适用时段为2020年6月18日至9月30日,包含多个优惠方案,具体如下:周一至周五中午可享¥368双人中式套餐,周一至周日中午可购¥3588十人中式套餐,周一至周日晚餐时段适用¥368双人西式套餐,所有套餐在端午节期间均不增加费用。

活动价格:

¥368/2位 金茂俱乐部中式双人套餐

¥3588/10位 金茂俱乐部包房套餐

¥368/2位 九重天西式双人套餐

儿童收费:儿童按成人价计

用餐时间:

中式套餐:11:30-14:30

西式套餐:17:30-21:30

用餐地点:

中式套餐:86F 金茂俱乐部Club Jin Mao

西式套餐:87F 九重天Cloud 9

务必提前一天进行预订,周末和节假日的用餐高峰期,越早安排越佳。

特别提示:部分菜品会根据季节更换;所有菜品以当天出品为准!

依照防疫规定,必须开启即时“随申码”,唯有呈现绿色许可,方可进入餐厅用膳,相关细节须参照酒店指引执行!

停车费用规定:若消费总额达到八百元人民币,则可免除停车费用,若未达此标准,则按每小时二十元人民币计算额外费用

预订电话:

酒店地址:上海市浦东新区世纪大道88号

发票开具:若需开具发票,详情请咨询客服:

提醒:请联系我时一定说明是从夜讯箱包皮具网上看到的!