2024年5月21日，中国焙烤食品糖制品工业协会与北京贝克瑞会展服务有限责任公司联合承办，业内高度重视且多家媒体热切追踪的【第26届中国国际焙烤展】于上海虹桥成功开幕。
开幕当天，会场内外挤满了参观者，来宾们持续不断地涌入展位。午后1点30分前后，济南烘焙行业的领先企业爱立颂推出的主打商品【国王黑森林蛋糕】，在第二十六届中国国际焙烤展览会现场惊艳揭幕。
黑森林蛋糕，发源于德国黑森林地带，属于传统糕点，凭借其非凡特色，赢得了历代众多糕点拥趸的青睐，如今也出现了许多变体版本。不过，为何爱立颂这次推出的【国王黑森林蛋糕】，吸引了众多烘焙业内人士和发烧友的目光呢？
根据爱立颂集团副总孙晓霞透露，爱立颂的这款【国王黑森林】蛋糕，是整个集团研发团队在长达25年的烘焙历程中，通过共同奋斗、持续革新的重要作品之一。
【国王黑森林】蛋糕与一般认知中的黑森林蛋糕有所区别，它总共包含十一重经过精心调配的层次，每一层蛋糕胚都蕴含着与众不同的风味和质感，每一处细节都经过细致打磨，整体口感呈现出逐步深入、层层丰富的特点，人们在品尝时能够持续感受到新的味道和口感，从而更加全面地体验到这款蛋糕的独特魅力。
有消息透露，黑森林推出的第二代产品，包括八种口味的蛋糕，其中两款将在六月二日正式推出市场。
值得注意，【国王黑森林】蛋糕构思时，爱立颂用心挑选了世界各地的 24 种上等食材，严格保证食材全程可溯源的天然与真切。精选了专有配方精心调配的稀奶油，乳脂比例极高达到38%，同时融入顶级马达加斯加香草籽和进口新鲜牛奶制作的奶酪，还添加了“黑森林”特色的核心成分，即精心挑选的饱满优质黑樱桃，逐一嵌入蛋糕主体，与香浓巧克力风味的布朗尼蛋糕、带有椰子气息的达克瓦兹彼此交织，共同创造了这款蛋糕的多样风味层次。【国王黑森林】制作团队的灵魂人物们，当场向观众们演示了糕点的一部分制作环节。
爱立颂的员工们向到场访客提供了品尝蛋糕的机会，来宾们尽情享受着【国王黑森林】蛋糕的美味，纷纷对其表示高度评价，赞颂不绝。这款核心产品充分体现了爱立颂在科研方面的杰出能力，以及其对于产品品质的严格把控，同时也让业界看到了济南烘焙领域的领先品牌形象。
今后，爱立颂将把革新作为驱动力，把品质当作根基，给烘焙领域增添诸多新意和进展，推动行业持续健康发展。