杭州庆春路的85度C店在10月12日就歇业了，滨江店也即将关闭，15日将正式停业，江城路店在9月底就不再营业，富阳的分店更是早早就撤走了，关闭的不仅仅局限于杭州，上海、南京、无锡的店铺也纷纷关门，大众点评上有很多店铺都标注着已经停止营业，品牌方虽然没有发布正式通知，但店铺确实在接连不断地消失。
这家连锁店于2003年首先在台湾地区设立分店，2007年扩展至大陆市场，曾以每年新增一百多家门店的速度迅速扩张，产品价格亲民且份量充足，深受学生和职场人士的喜爱，其凯撒大帝品牌的面包以及十元一杯的咖啡，曾为许多人带来消费上的小确幸，但近年来的发展态势发生了变化，门店开设速度明显放缓，营收增长停滞不前，经营策略也从快速扩张转向了注重成本控制与门店精简。
当今年轻人很少光顾面包店了，奶茶店、连锁超市、新兴饮品店更为便捷，一杯饮品到手即可离开，85度C还在售卖旧款商品，包装样式未曾更新，会员机制也显得陈旧，房租支出、人力成本、面粉价格三年内上涨了百分之四十，它却依然坚持低价策略，利润空间微乎其微，新兴品牌如M stand、虎头局经营模式灵活多变，它难以适应这种变化。
过去人们常去85度C，并非主要为了购买面包，而是想寻个热闹场所稍作停留，那里的灯光温馨，座椅舒适，即便逗留一个小时也不会受到催促，如今这样去处日渐稀少，有人分享说丈夫用黑森林蛋糕取悦妻子，也有带孩子的家庭途经时顺便休息片刻，这些经历并非购物行为，而是生活中难得的短暂休憩，抖音上再火爆的影像，也无法替代这种情怀。
那家元气寿司已经不见了，乐乐茶和沪上阿姨继续营业，它们调整了菜单，更符合当地人的喜好，85度C保持原状，没有任何变化，2025年起各地加强了对路边店铺的管理，合规成本增加了，小型烘焙店面临更大的经营压力。
并非有人刻意使其衰败，也无人抽资离场，只是当前环境不同了，人们渴望购置的物件也随之更迭，85度C原先是个仅需少量花费即可获得愉悦的场所，如今这类地点正被更为年轻且潮流感更强的商铺所取代，它并未犯下任何过错，只是未能及时顺应潮流，那些熟悉的铺面，逐渐都化作了往昔的回忆。