奶茶店售卖的是价格亲民的日常饮品，顾客数量是衡量经营状况的关键指标。如果店铺位置不佳，或者新开张时缺乏顾客光顾，被动等待客人到店，这种经营方式过于消极，甚至可能导致店铺难以为继。只要经营策略合理，即便是面积仅有十平米的店铺，也能实现每日吸引五百名顾客的业绩。
1.制作吸引人的门头
有人认为只要自家的奶茶味道出众，早晚都会有顾客光顾，至于门面和灯箱之类的店铺装饰，能不花钱就尽量不花钱。这种想法其实是不对的，别忘了许多人在初次光顾品尝前，并不清楚你的奶茶是什么口味，通常是在她们想喝奶茶的时候，恰好被你的店铺招牌吸引，才会走进店里试试看。因此，一定要认真对待门头和灯箱的设计。
门面设计需契合企业核心思想,明确店面规模、外观形态以及照明强度与色彩搭配等要素。譬如某家售卖花草茶饮的店铺,品牌名称为颐茶,其宗旨是为年轻女性顾客供应有益身心且口感佳的茶饮,因此设计时可围绕"女性"与"花茶"这两个核心概念展开构思。一个吸引眼球的女性形象搭配生动活泼的字体，能够使过往的女性顾客产生强烈的共鸣，促使她们主动走进店内，品尝一杯量身打造的特色奶茶，这便是一个非常出色的店面门面设计范例。
2.排队效应
某些茶饮企业试图通过制造排队假象来吸引眼球，为此每日动用上万元雇佣人员佯装排队，这种做法虽然确实引发过不少关注，但也存在明显问题，比如提高了经营成本，并且可能透支品牌形象。此外，当真实顾客目睹如此长的队伍时，他们中有不少人可能会选择直接离开，而不是花费时间等候。
此处所指的制造排队现象并非指雇佣他人形成队列，而是借助特定手段达成此目标，例如吧台布局为L形，当客流量较少时，可造成员工工作繁忙但出餐速度下降，排队人群逐渐增多的情形。当客流量增大时，又能提升作业效率，使排队人数减少，这种方式颇具弹性。店铺门前若有持续排队者，会自然吸引更多顾客加入等候行列。
3.奶茶杯子设计要有逼格
奶茶杯子的造型必须时尚，由于 奶茶的主要消费群体是年轻人，他们对于生活水准有着明确的标准。例如 一个松垮且缺乏创意的杯子，他们绝不会用来拍照并分享到社交平台，然而 倘若是一个设计独特且品味出众的杯子，他们必定会在品尝奶茶前先拍照上传，因为杯子的时尚感会传递出优质生活的信号。各种奶茶搭配着形态各异的容器，冰饮与热饮则选用材质不同的器皿，单是杯子的造型，就足以让人觉得这杯饮品物有所值。
4.促销活动
对顾客而言，优惠力度显著的营销活动颇具诱惑力。然而此类活动并非简单的降价或打折，而是需要精心策划。常见的促销方式包括第二杯半价、满额减免、购买赠送、发放代金券、充值赠送礼品等，这些手段借助公众号进行目标客户推广，成效显著，许多人因此成为奶茶店的初次光顾者。
5.产品品质
奶茶店吸引顾客最关键的还是饮品品质，店铺可以设置透明操作区，让顾客直接看到制作全过程，鲜奶、新鲜水果、优质茶叶等原料都有严格把关，这样消费者品尝时才会更加安心。对于连锁奶茶店而言，保持口味的一致性是个挑战，因此技术培训时必须熟练掌握核心工艺，同时加强产品创新和品质监督。如果自己没有能力研发的话，就可以加盟一个成熟的奶茶品牌。
6.新媒体宣传
要想让奶茶连锁店实现有效推广，需要留意当下年轻人关注什么活动参与什么平台。诸如微博微信、朋友圈、抖音、美团、饿了么等都是年轻人日常频繁使用的渠道，商家应当充分利用这些免费宣传阵地，不仅能够实现目标客户推送，还能借助顾客力量为品牌造势。
7.菜单设计
菜单制作时，既要突出重点，也要让商品和图片协调，还向大家透露个技巧，就是将价格按从高到低排序，把价格昂贵的商品放在前面，把价格便宜的商品放在后面，让顾客误以为越往后面商品质量越差，进而倾向于购买价格较高的商品；假如采用从低到高的排列方式，顾客会感觉价格不断上涨，因此更可能选择价格较低的商品。
如今已不再是酒香即可飘远的时代了，奶茶连锁想要招揽更多顾客，必须在宣传手段上多下功夫，只要方式得当，即便是十平米的小店，也能轻易实现每日接待五佰人的业绩，快来联络颐茶，一同开创财富之路！